可以用面粉和蛋清和面,做出的饼干松软好吃。
原因:首先用打蛋器把蛋清打成粘糊状态然后加入面粉,这可以使面更有柔韧性和松软,再加上一点食用油能够封存饼干里面的味道。不用发面可以直接用饼干模具做出你想要的饼干形状,直接放入烤箱就可以了。
不需发面的宣软小糖饼    用料
面粉
300克
热水
适量
白糖
3勺
1勺(用于馅料部分)
不需发面的宣软小糖饼
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