炖鲤鱼汤如何又白又浓稠

调料

香菜20克，葱丝20克，盐10克，胡椒粉10克，油10ml，姜20克，鲤鱼100克。

1/准备食材：香菜20克，葱丝20克，盐10克，胡椒粉10克，油10ml，姜20克，鲤鱼100克。

2/姜切片，香菜切段。

3/锅中倒油，放入葱丝，姜片爆香，放入鲤鱼煎一下。

4/加水炖30分钟，出锅前放盐，胡椒粉，香菜调味即可。

5/美味又好吃的炖鲤鱼汤又白又浓稠完成开吃了。

炖汤不管是鱼汤还是肉汤，都是有讲究的！比如说炖鲤鱼汤吧，首先得要把鲤鱼处理干净最好把鲤鱼两面的鱼线抽取掉，这个鱼线特别腥，而且身体虚弱的人最好别吃，处理干净后用厨房吸油纸擦拭下起油锅两面煎下放入料酒开水下锅炖就可以了，这样的鱼汤当然浓稠如牛奶汤！不好喝你找我！