陈克明黑麦荞麦面升糖指数

黑麦荞麦面升糖指数是60。黑荞麦面就是用荞麦做成的面，一般来说压平后精制而成的那种面，煮熟了就可以用。荞麦属于典型的一种粗粮，跟大白米或者大白面这种相比，它的植物纤维、植物蛋白含量是略微高一些，是粗粮的一种代表。荞麦其实是作为一种消炎的粮食，它可以抑制人机体的炎症