材料:猪肉 (150克)、 西葫芦 (300克)、蒜头 (适量)、盐
做法:
1、将猪肉切片。西葫芦洗净切片。
2、起油锅,爆香蒜头,下肉片煸炒片刻,下点生抽入入味。盛起待用。
3、锅加油再次加热,下西葫芦煸炒。待炒软后,加入炒好的肉片。
4、沿锅边炝入一点清水,加适量的盐调味就行了。
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