家常炒葫芦的做法

主料

西葫芦一个

番茄两个

葱适量

蒜适量

姜适量

青椒一个

辅料

油适量

盐适量

五香粉适量

生抽适量

做法

1、 所需食材准备就绪。

2、 葱姜蒜，番茄改刀。

3、 葫芦青椒改刀备用。

4、 锅中入油炒香葱姜蒜。

5、 倒入葫芦和青椒翻炒。

6、 放入番茄和五香粉，生抽。

7、 出锅加盐调味即可。

材料：长葫芦， 干辣椒，蒜，葱

油，盐，糖，白醋，味精

步骤：1.葫芦去皮去瓤，切片

2、蒜去皮切片，葱切小片，干辣椒切丝

3、锅烧水，水开时加入少许盐，下入葫芦片焯至断生，捞出控水

4、另起锅，倒入油，下入干辣椒丝，蒜片，葱片爆锅

5、下入葫芦片翻炒，加入少许糖，适量盐，少许白醋翻炒片刻，加入适量味精翻匀即可