没太阳怎么腌制阳干鱼

1、冰冻后再晒

如果长时间没有太阳可以将腌制好的腊鱼放在冰箱冷冻，待天气转好再将腊鱼拿出来晒。

2、电暖器烘干

家里面如果有电暖器的话也可以将腌好腊鱼挂在电暖器旁边烘干水分后再置于阴凉通风处悬挂。

3、烤箱烘干