40斤红烧肉怎样做颜色好看

嗯，40斤的红烧肉嗯，我觉得如果想要颜色好看的话，主要在于他的熬糖色，所以在熬制糖的时候是很关键的，不能把糖熬糊，并且要掌握掌握到火侯，尤其是在唐没大炮之后，一定要转小火，慢慢的熬制，知道嗯，熬制出小泡的时候，加入一些腐乳汁，这样的话，熬出的糖色非常的鲜红，红烧肉嗯，上色也会很好看的

做红烧骨要好看有如下方法

1，首先要把肉清洗干净，切成小块，继续清洗，锅中烧水，水开倒入切好的肉块，煮出血水，沥水。

2锅中倒油，将冰糖放入，等冰糖完全螎化放入肉翻炒，炒至每切肉都上色，用冰糖炒出来的肉颜色特别好看，如果家中没有冰糖，也可用白沙糖或酱油替代，但颜色较深，入口味道也有所不同

四斤红烧肉怎样做

颜色好看，首先，做红烧肉时一定要把肉切成棱子会，然后呢，再用油炒一遍，再炒糖色的时候啊，一定要多放糖，四斤红烧肉啊，一定多放些汤糖的再量啊，比正常的量得多十倍，如果少了它的颜色就不好看了，另外，再加一些老抽生抽耗油之类的调调味