食材用料
自定义食材
豆皮 豆豉 20克蒜 5瓣小米辣 2只葱 2根糖 少许生抽 2汤匙淀粉水 1小勺油 适量
方法/步骤分步阅读
1、准备好材料。
2、豆皮切粗条。
3、蒜拍碎,辣椒切圈,豆豉稍切几下。
4、热油锅,放入豆皮煎微金黄盛出。
5、锅中再倒点油,放入豆豉、蒜末,炒香。
6、接着放入豆皮,加1小勺水,加入辣椒,糖,生抽,转大火炒1-2分钟。
7、最后淋点淀粉水,炒匀即可。
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