又脆，烤鱼时怎样不沾网子

在烤鱼的时候，如果不想让鱼肉粘连在网上，那就需要多用油去刷鱼身。因为油会慢慢的渗入到鱼的肉里面，这样就不会烤糊了，而且还可以防止粘连鱼网。

而且因为有油的缘故，所以在烤的时候就会出现油炸的现象，这样吃起来就会非常的脆，而且肉质也更加的细嫩。