万州的特产

      万州是传统农业大县，境内特产有青脆李、红桔、胭脂鱼、罗田大米、猕猴桃、红桃、罗田土鸡等，万州特产是其他地方不具备的，口味堪称独一无二。

1:万州格格

万州格格是重庆万州的传统名吃。它历史悠久，制作工艺精湛。万州格格有肥肠、排骨、羊肉三种，放在一个圆桶形的竹制器皿里，底部是芋头、土豆、红薯。上面铺上调味好的肥肠、排骨、羊肉，然后蒸熟。煮出来的猪肉麻辣鲜香，非常好吃。

2:万州烤鱼

万州烤鱼是重庆万州的传统名吃，历史非常悠久。其制作工艺精湛。以鲜鱼为主要原料，加入色拉油、黄油、红油、香油、孜然、辣椒等配料。用传统的制作方法烘焙而成。制作的万州烤鱼鲜嫩清香，回味无穷。

3:万州红橙

万州红橘是重庆万州的特色水果，历史非常悠久。是三峡库区人民栽培的古老作物品种之一，也是世界上栽培历史最长的作物。种植的红桔色泽鲜红，果大，易剥，酸甜可口，鲜嫩多汁，品质优良。是第一个走出国门的中国橘子。