雪菜豆腐热量多少

热量:98大卡(100克) 

制作材料

材料：豆腐100g，雪菜20g，烹调油5g，食盐、味精适量，葱、姜末少许。

烹调步骤

1、将豆腐切成2cm见方的块，用开水烫3分钟，捞出备用。

2、将雪菜切成碎丁。

3、锅放油加热，放葱、姜炝锅，放入雪菜，煸炒再放豆腐、盐、少量清汤，旺火收汁，放味精，出锅即可。