当前位置

首页 > 健康生活 > 心理 > 甜菜冷库储存方法

甜菜冷库储存方法

推荐人: 来源: 摩登社 阅读: 2.27W 次
甜菜冷库储存方法

临时贮藏的方法:先挖一条深30—50厘米、宽100厘米左右的沟,沟的长度视种根数量多少而定,将种根堆贮沟内,堆高100厘米左右,呈半圆形,然后在种根上覆土15—20厘米。 简易式种根窖俗称闷窖,是一种地下式土窖,适于生产用种种根的贮藏。如今一般都采用这种方式贮藏。

1、闷窖的规格

在我省一般采用深2米、宽1米、长5米的闷窖,每公顷种根贮藏窖需要30延长米左右。为了节省窖藏用地,窖的长度可以随需要延长,但每隔5米需留30—50厘米厚的土格隔开,此种窖称为串联式闷窖。也可以采用并列式,窖与窖之间应相隔3—5米宽。在地下水位较高的地区,可以选择地势倾斜的地段挖窖,窖的规格同前,但需要在窖底中间顺坡向挖宽30厘米、深30厘米的顺水沟,并在地势低的一端挖一个掏水坑,以便将水掏出。

2、种根入窖

闷窖应在种根入窖的10天前挖好,以便有充足时间晾晒干燥。入窖前先将窖内打扫干净,窖底撒施少量硝石灰粉消毒。宜选择晴朗天气入窖。入窖时先打开临时贮藏堆,淘汰受冻和萎蔫种根,窖内甜菜种根堆高1.3—1.5米,上面摆平,覆以砾状干土5—10厘米。然后在窖顶铺上高粱秆或玉米秆,两端各留出一大一小的空隙做出入口和通气孔,最后覆土封窖。覆土前将通气口做成凹状的洞,用草捆堵好,可以随时打开。覆土时先将高粱秆的两端踩压实,再向中间覆土。覆土可分两次进行,第一次覆土30厘米左右,第二次覆土高至0.8—1.0米。主要分布 主要分布于欧洲中部与西南沿海地区与我国东北地区。

甜菜一般带有根和叶(或者5~8厘米的茎),甜菜在湿度为90%~95%的冰箱中或阴凉处(1℃)可保存2~4周。甜菜埋在土里或放在地下室中的话可以储存得更久一些,但不宜放得太久,否则会变硬。末洗过的甜菜叶子直接放到透气性好的袋子里冷藏可保存3~5天。生甜菜不宜冷冻储存,否则融化后会变软。