做豆浆锅里有油可以吗

可以的。锅里有油不会粘锅。

煮豆浆不粘锅的方法很简单，只需在煮豆浆之前往锅内加入一定量的水就即可，这是因为在煮豆浆的时候，豆浆富含的蛋白质沉底附着在锅底而造成的现象，而水的密度比要比豆浆更大，这样因为水在下面，豆浆在水的上面，豆浆接触不到锅底自然就没有粘锅的现象出现了。或者煮之前在锅内加上少量的油，用油滑一下锅，用油把豆浆和锅面隔离开来，和加水的原理都差不多，还要注意的是在煮的时候不要用大火，前面用中火，后面用小火来煮并要多搅动。