煮猪肉为什么会起疙瘩

猪肉煮熟后有芝麻粒状的小白疙瘩可能是瘤。

猪肉身上尤其是靠近腹部，或者脖子附近。还有生殖器官附近都有大大小小的瘤。这样的猪肉是不健康的，主要是全靠饲料催长出来的猪肉，猪从来不运动才会身上有这么多瘤。所以在购买猪肉时要避开这些部位购买。

因为你买到的是注水肉，所以在煮猪肉的时候就会起疙瘩。因此买猪肉一定要去正规的超市去购买，这样才不会有质量方面的任何问题。