1、建议低温冷藏。
2、一般海鲜的保存时间都不会很长,如果是想要保存新鲜的话,可能也不能保存很久,一般是选择低温保存才可保留住鲍鱼的新鲜程度。
3、保温箱内的温度尽可能控制在4-6℃,延长鲍鱼的存活时间,使其处于低温休眠状态,可以降低新陈代谢的速率,减少能量的消耗。
鲍鱼杀好了以后清洗干净,装入保鲜袋可以放在冰箱的保鲜层保存,要尽快食用,因为鲍鱼营养价值很高,长时间放在冰箱保存会减低鲍鱼的营养。
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