驴碗口与驴鞭哪个营养价值高

从营养角度来讲，二者都属于优质蛋白质，营养基本上都是一样的，没有高低之分。不过按照民间传统，多少还是有些区别的，一般认为驴鞭是补品。

其实那只不过是一块肉而已，论营养价值几乎是一样的，驴碗口和驴鞭这两种肉需要高压锅炖，不容易烂糊，另外就是人们传说的有点玄乎，至于说营养价值可以说是一样。

驴碗口和驴鞭营养价值相比那驴鞭高，因为驴鞭是雄性驴的生殖器，雄性生殖器的营养那是很高的，而驴碗口是雌驴的生殖器，营养没有雄驴高。