干粽叶只泡不煮可以吗

不煮也可以，把叶子泡洗干净就行，不过，我们做粽子时先把叶子煮一遍，过遍水洗干净，包裹着的粽子淡绿色明净亮丽，不煮的叶子颜色呈淡淡灰色，卖相差点，因人而易吧！青菜罗卜，各有所爱嘛！市场上的粽叶子大部分是大头竹叶，正宗的粽叶子很难寻觅，包裹出来的粽子也没正宗叶子特有的清香美味哦！