酱肉和酱油肉哪个更好吃

酱肉是用各种调料和大酱，煮出来的肉，乳酱牛肉，酱油肉是用酱油腌制成的。

这两种看各人爱好，没尝过的，可以两种试试，个人偏向酱肉

这个不能说哪个更好吃，要根据个人的口味来决定，有的人喜欢吃酱肉，也有人喜欢吃酱油肉。因为都是腌制品，能保存的时间长一点，在没有冰箱的年代，农村就是做腌腊肉，酱肉，酱油肉。因为赶场也不方便，要几天才赶一回场，腌的肉可以一年四季都有肉吃，万一亲戚朋友来玩没肉吃主人觉得很不好，又不逢场买肉又不方便。我觉得这两种肉都差不多，只要有肉吃都很好。

酱肉好吃。

是腌肉的一种，主要流行于我国四川，湖南和广东等地区。早些时候没有冰箱，南方又因为气候潮湿等原因，很多肉制品容易腐坏发霉，所以人们通过烘烤，风干的方法，去除猪肉里的水分，然后将其制作成腊肉，以便于储存。