被水烫的黄花菜放几天可以吃吗

被水烫的黄花菜放几天可以吃现在的黄花菜都是干的，没有新鲜的也不能吃，都是在超市买的干的黄花菜，干的黄花菜泡一泡就可以了，大概泡上10来20分钟就可以吃了，不用泡几天，泡的泡的时间长了就泡碎了也不好吃了，也不好看了，所以黄花菜也不要泡的时间太长，泡上二十几分钟就可以吃了。

干黄花菜是是由新鲜的黄花菜晒干制成的，吃之前需要侵泡泡软才能吃，否则口感不是很好，一般要是使用冷水起泡干黄花菜的话，那么需要一定的时间才能将其泡发好，需要除干黄花菜顶部的杂质和硬梗，之后放入锅中没加入适量的水，用大火开煮，之后再放入冷水中浸泡，至少需要两个小时左右。

温水侵泡

要是想侵泡黄花菜的时间短一些，在温水的温度下，可以很快将干黄花菜泡好，一般只需要30分钟左右的时间，将其泡好用清水清洗2-3即可。

泡了一天一夜的黄花菜不建议食用。

干黄花菜是不需要侵泡太长时间的，侵泡一天一夜的时间，那么很容易导致黄花菜滋生细菌以及微生物，从而导致干黄花菜变质，因为黄花菜中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质以及钙、铁、磷等成分物质，营养价值以及食用价值比较高，深受人们的喜爱和欢迎。

干制的黄花菜最多只需要将其侵泡1-2小时即可，时间太长食用之后对人体的健康是具有一定危害的。