糯米越揉越筋道吗

是的

糯米粉要多揉一会儿，揉搓的时间越长做出来的糯米包会更软糯光滑，筋道还有弹性。

1、将糯米加入清水，浸泡30分钟！

2、泡好的糯米沥干水分，倒入面包桶

3、加入清水，水量已刚没过糯米为宜，选择年糕菜单，启动

4、程序结束后，趁热取出(记得要戴隔热手套拿面包桶哦）至于容器中，待温热揉光滑面团，揉的越久就越筋道哦！

不是

不是的，需要揉，一直揉面团，揉到面光、盆光吃起来才更劲道。还可以加入一些澄粉，如果没有加澄粉，不好包的话，就取大约10g左右的糯米团放入热水中煮一下，和糯米粉一起揉成糯米团也会更劲道