纳豆和纳豆红曲的原料不同。
日本纳豆就是黄豆，是经过发酵而成的，没有其它的成分。纳豆红曲是有纳豆，另加红曲粉红曲霉菌，所以叫红曲纳豆。
本文链接：https://www.modengshe.com/jiankangshenghuo/xinli/zdzqdg.html
