羊奶上面的一层皮有好处吗

有好处

羊奶煮沸后上面的一层奶皮，含有脂肪、蛋白质，对人体是有有益的。羊奶煮熟了之后放的过程结成一张皮，那叫做奶皮。营养价值非常高的呢。也叫做干奶酪。