2021年后期蔬菜价格走势如何，近期蔬菜价格为何跳涨

近期，蔬菜价格上涨的比猪肉还要贵，菠菜价格在8元一斤。那么，近期蔬菜价格为何跳涨？

近期蔬菜价格为何跳涨

十一国庆假期以来，全国蔬菜价格跳涨明显。农业农村部统计数据显示，10月份（至18日），重点监测的28种蔬菜全国平均批发价每公斤4.87元，较9月底上涨8.7%，较近3年同期均价上涨16.8%。其中，黄瓜、西葫芦、白萝卜和菠菜均价较上月分别上涨65.5%、36.3%、30.7%和26.5%，相对而言，耐储运蔬菜的价格保持稳定。

蔬菜价格之所以暴涨是因为北方多地出现连续降雨、气温下降的情况，所以蔬菜市场供不应求，就出现上涨的情况，预计后续还会涨，直到等到后续推迟上市的蔬菜集中上市后，价格或将跌至常规价格。

2021年后期蔬菜价格走势如何

后期蔬菜价格可能还将继续上行，尤其是受灾产区部分品种价格可能在一段时间内保持高位。待推迟上市的蔬菜集中上市后，菜价或将回落至常年同期平均水平。

此外，今年以来，种子、化肥、农药等价格上涨，拉高蔬菜种植成本；油价持续上行，9月份，汽油和柴油价格分别上涨23.4%、25.7%，带动运输费用增加等。这也助推了菜价走高。好消息是，洋葱、土豆、冬瓜、南瓜、萝卜、西红柿、菌类及姜蒜等耐储运品种价格基本保持稳定。