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![木瓜鱿鱼干汤的做法]()
用料排骨500g鱿鱼干一只白萝卜150g盐适当生姜三厚片香菇五朵做法步骤1、排骨清水洗净并在锅里的开水滤过，去除泡沫备用白萝卜去皮洗净切成块备用生姜去皮洗净切片备用鱿鱼干用剪刀剪成细丝条备用。2、把排骨，生姜，鱿鱼干......
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![ktv的鱿鱼干是怎么烤的]()
都是买的成品！正常ktv里面的都是买的成品，回来以后加热一下就行了，ktv里面都是以酒水挣钱的多，像这些小吃他们挣不了多少钱，所以他们也没必要在买个专门烤东西的炉子，现在网上卖成品的很多，什么都可以买的到，可能味道没有自己......
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![烤鱿鱼干放了几天还能吃吗]()
放了几天，如果是放在冰箱里冷藏可以吃的，如果放在室内，常温下就可能变质不能吃的。主要看存放的条件才能确定能不能吃。冰箱是冷藏冷冻食品的设备，食品放入冰箱中可以保存较长时间，所以，人们常常把暂时吃不完的食品放入冰箱......
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![卤鱿鱼干怎么做]()
食材用料：鱿鱼干200克、生抽5ml、老抽5ml、料酒5ml、糖2克、葱1小把、姜2片、开水100毫升。做法步骤：1，首先将鱿鱼干用清水泡发，然后清洗干净控水2，葱切小段，姜切片3，锅内倒少许油，烧热下葱姜炒香，然后下入鱿鱼翻炒至鱿鱼稍稍......
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![鱿鱼干摸起来粘粘的还能不能吃]()
鱿鱼干如果摸起来发粘就不能吃了，鱿鱼干出现发粘的情况就说明是变质，变坏了，不能再吃了。变质的鱿鱼吃了会影响健康容易出现肠胃病。新鲜的鱿鱼烹饪方法很多，可以白灼蘸酱汁吃，白灼可以最大程度保持鱿鱼的鲜味，鱿鱼还可以爆......
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![鱿鱼干2个小时正确泡发方法]()
把鱿鱼干用清水冲洗干净，用剪刀剪成小块，放入碗中，加入适量的温水，大概40℃左右。准备一袋食用碱，舀一勺倒进温水中，用手搅拌均匀，浸泡2小时，鱿鱼干就泡发了。食用碱的水溶液显碱性，不仅可以去掉干货原料上的多余油脂，还能让干......
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![教你鉴别鲜鱿鱼和鱿鱼干的好坏，鱿鱼怎么看新不新鲜]()
鱿鱼怎么看新不新鲜？鱿鱼有湿的鲜鱿鱼，还有制成的鱿鱼干。这两种分别怎么看好坏呢？鲜鱿鱼怎么看新不新鲜1、色泽新鲜鱿鱼外表有层粉红色的可爱光芒，而用福尔马林泡过的鱿鱼，及那些放太久不新鲜或变质的鱿鱼，都会泛死光。2、......
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![烤鱿鱼干选哪种鱿鱼]()
烤鱿鱼干应选择外表无腐烂、完整颜色新鲜、肉质肥厚的进口鲜鱿鱼。不新鲜的容易脱水，而且烤不出鱿鱼的鲜味。将铁板置于火炉上烧热，用排刷在铁板上均匀地刷上一层植物油，将洋葱切成均匀的小颗粒状放入铁板上炸出香味，将穿......
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![鱿鱼干煲猪手的做法有哪些呢]()
用料 猪手1000g、桂皮一片、八角两粒、花椒少许、小茴香少许、味精一小勺、酱油两勺盐、糖各一勺水、半碗干鱿鱼、干虾仁适量干鱿鱼炖猪脚的做法 烧一锅开水，把洗好的猪脚和姜片放入烧开，等锅里漂起一层白泡沫，......
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![鱿鱼干尖头圆头的区别]()
有很大区别。一是来源不同，鱼干尖头的是鱿鱼凉晒而成，圆头的是墨鱼干二是质感不同，尖头鱿鱼全身软，没有骨头，圆头墨鱼有片状骨头三是口感及烹饪方式不同，尖头鱿鱼经泡发烹制后，有嚼劲，圆头墨鱼干肉质紧实细嫩。尖头的鱿鱼干是......
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![鱿鱼干家常做法]()
步骤1将配料备好。芹菜处理好焯水40秒捞出备用。洋葱，青，红椒切丝，姜，蒜，小米椒，干辣椒，花椒，所有佐料备好。步骤2鱿鱼干泡开，把内脏去掉冲洗干净，用刀把鱿鱼外面带黑色的皮刮去。处理好后冲洗干净。步骤3锅里添加适量的水烧沸，......
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![烧烤鱿鱼干和普通鱿鱼干区别]()
个人感觉烧烤鱿鱼干和普通鱿鱼干的区别就在于囗味的不同。首先烧烤鱿鱼干是经过烧烤工艺加工的，鱿鱼干经烧烤后加入辣椒粉，孜然粉，糖，盐等各种调味料后制成品。另外普通鱿鱼干是鱿鱼经晾晒后脱水制成，囗味上原汁原味没有任......
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![鱿鱼干泡发的正确方法]()
浸泡是半天时间。先取一个大盆，倒入适量的温开水，水温以40度为宜。将干鱿鱼放入，浸泡。浸泡大约半天时间即可。2、将浸泡后的干鱿鱼捞出，盆中的水倒掉，重新接清水，清水以能没过干鱿鱼为宜，同时加入陈村枧水，陈村枧水与清水的......
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![网上买的鱿鱼干可以直接吃吗]()
不可以，网上买的鱿鱼干是不可以直接吃，因为网上买的鱿鱼干有可能制作过程不符合卫生，有可能会接触过灰尘之类的，所以网上购买的鱿鱼必须要清洗干净后再进烹饪，鱿鱼干可以用火烤来吃，除了烤之外也可以用来煲汤，鱿鱼干煲出来的......
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![鱿鱼干里面一大块白色的是什么]()
鱿鱼干里边一大块白颜色的东西，一般属于它的海螵鞘，许多由于晒的时候没有把海螵鞘取出来之后的重量就会增加，所以可以混在里面卖更高的价钱它的骨头，鱿鱼本身就是属于软骨动物，所以它的味道是特别好的，特别是我们直接可以在......
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![鱿鱼干为什么切不卷]()
关键是干鱿鱼浸泡时间不够，为了防止浸泡鱿鱼干变质，用保鲜盒冷水放置冰箱里，大概一晚即可，然后鱿鱼铺平，横竖切花刀。即可。......
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![鱿鱼干与虾仁能一起煮吗]()
可以一起煮的。都属于海鲜类食物，两者之中所含的营养成分并不冲突。适当食用不会产生不良反应，但应尽量避免过多摄入。鱿鱼干和虾属于海鲜类食物，营养成分大致相似，都含有比较丰富的蛋白质，属于高蛋白和低脂肪食物。二者也......
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![平底锅怎么烤鱿鱼干]()
烤鱿鱼干在广东是极受欢迎的小吃，但其实这款广东小吃的做法相当简单，不加任何调料的原味烤鱿鱼干就非常美味了平常家里没有烤箱的，一般都用平底锅代替。1、选取两条中等大小的鱿鱼干，放在清水里浸泡15分钟左右，取出中间的......
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![微波炉烤鱿鱼干手撕做法]()
做法步骤：1、把鱿鱼干放到热水中，浸泡大概五到八分钟的时间，洗干净之后滤干其中的水。2、鱿鱼撕成丝，在锅中加入油、酱油，辣椒粉、孜然粉，胡椒粉和蚝油，给鱿鱼充分的抓匀。3、把拌好的鱿鱼丝，放到微波炉里面，烤上大概一分钟，然......
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![鱿鱼干炖萝卜的做法]()
主料白萝卜300克辅料干鱿鱼适量生姜适量小辣椒1个 步骤萝卜炖鱿鱼的做法步骤11、鱿鱼泡发萝卜炖鱿鱼的做法步骤2、剪成小块萝卜炖鱿鱼的做法步骤3、萝卜去皮滚刀切块萝卜炖鱿鱼的做法步骤4、鱿鱼和跑鱿鱼的水一起......
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![怎样泡发鱿鱼干才软]()
鱿鱼丝很多人都吃过，它也是海鲜的一种，有独特的气味，吃起来非常有嚼劲，脂肪含量也比较低，适合减肥人群食用。我们如果买的是鱿鱼干的话，一定要记得泡发之后再加热使用，哪怕是水煮也要提前泡水泡软，这样口感更好。怎样泡发鱿鱼......
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![海南烤鱿鱼干做法]()
食材：干鱿鱼2个，芥末适量，生抽酱油适量第一步：由于干鱿鱼表面比较脏，有较多的灰尘，所以我们第一步要做的就是把鱿鱼清洗干净，然后用厨房纸巾吸干表面的水分！在外面烧烤摊的是不洗的，自己做就干净一点！第二步：烤箱上下火160°C，提......
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![烤干鱿鱼要用哪种鱿鱼干]()
烤鱿鱼干应选择外表无腐烂、完整颜色新鲜、肉质肥厚的进口鲜鱿鱼。不新鲜的容易脱水，而且烤不出鱿鱼的鲜味。将铁板置于火炉上烧热，用排刷在铁板上均匀地刷上一层植物油，将洋葱切成均匀的小颗粒状放入铁板上炸出香味，将穿......
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![如何做手撕鱿鱼干]()
食材用料鱿鱼干，辣椒粉，孜然粉，胡椒粉，蚝油，油，酱油做法1/4先将鱿鱼干放在热水里泡五到八分钟，洗干净，滤干水。2/4将鱿鱼撕成丝，放入油、酱油、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、蚝油，充分抓匀。3/4把拌好的鱿鱼丝放到微波炉里烤一分钟......
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![鱿鱼干忘记放冰箱发毛了能吃吗]()
鱿鱼干发毛了就不要在食用了，说明食用已经变质了，此时如果在食用就会对身体不好，鱿鱼干是一种将鱿鱼晾晒加工而成，属于一种干鲜食物，如果鱿鱼干发霉，提示其中的蛋白质已经变质，起不到为人体补充营养的作用了，还会对身体不好，因......
