炸素的时尚知识

主料：青萝卜300g，剩米饭1碗辅料：油适量，盐适量，五香粉适量，胡椒粉适量，毛葱2个，蛋清1个，玉米淀粉适量做法：1、准备好食材，青萝卜去皮洗净。2、萝卜用擦丝器擦成丝撒些盐腌制10分钟。3、毛葱去皮洗净切碎，没有毛葱可以换成大葱。4......

1、萝卜丸中水分过高:萝卜是高水分蔬菜，制作丸子时需去除水分，水遇热油易炸开2、萝卜丸没有捏紧:萝卜丸不够紧致，丸子内含有空气，受热油的高温影响，气压变化产生爆炸3、萝卜丸糯米粉用量过少:萝卜丸子依靠糯米产生粘合性，糯......

食材清单胡萝卜2根、香菇3-4朵、香菜3根、盐4克、五香粉1勺、鸡蛋1个、面粉适量、葱和姜切碎、香油半勺烹饪步骤1，香菇和香菜剁碎，胡萝卜切成丝剁碎，葱姜剁碎，加鸡蛋，盐，五香粉搅拌在一起2，最后加入适量面粉搅拌，滴少量香油，保......

食材：面粉、鸡蛋、胡萝卜、大葱、青菜、淀粉、方腿步骤:1、先把两个鸡蛋打入碗中搅散，把老豆腐放入碗中给它压碎，青菜叶切碎放进去。2.方腿给它切末、胡萝卜切末，大葱切末，把碾碎的豆腐，切好的大葱、胡萝卜、青菜、火腿一起......

用料：胡萝卜300克面粉适量，香葱50克，姜20克，鸡蛋100克，盐15克，味精10克，胡椒粉5克，香油10克，盐15克做法：1、首先将胡萝卜用顶刀切片，在用顺刀切成丝，然后用顶刀切成末，放入碗中备用2、香葱、姜切成末3、向盛有胡萝卜末的碗中添加加......

步骤/方式1准备两根胡萝卜，清洗干净后，把外皮打干净。步骤/方式2擦成细丝，加入适量的盐，腌出水分步骤/方式3腌制三到四分钟左右，用手用力攥出水分。步骤/方式4分次加入100克面粉，边倒边搅拌，让每一根胡萝卜裹上面粉，放入两颗......

炸好的素丸子短时间可以吃完就放在冷藏室里保存。若是吃不完想存放时间长要放冰箱冷冻室冷冻存起来。一次不要做太多，要注意食物新鲜，吃新鲜食物更容易补充营养。没有冰箱时要注意避高温、避光存放，密封后放在干燥、阴凉......

素炸丸子用的材料有：面粉、豆腐、鸡蛋、香菜、胡萝卜、盐、食用油等等。或用白萝卜，胡萝卜，香菇，芹菜，面粉适量，鸡蛋适量，葱适量，盐少许，姜适量，十三香适量，鸡精少许备料：洋葱、面包屑、猪肉沫、牛肉沫、黑胡椒粉、盐、白砂糖、鸡......

1、原料：精粉、开水、猪油。2、馅心：馅心：韭菜、鸡蛋、泡好的粉条、香菇、香干、面筋、虾皮等。3、调料：盐、料油、鸡精、胡椒粉、香油等。4、和面、把水、烧开加入猪油，溶化后放入面粉，搅拌成面团揉光备用。5、制馅。（注：做......

1、郑州西郊棉纺厂家属院，有对周口太康的夫妻卖炸丸子，6块钱斤。2、在国棉三厂中街，就有一家人气爆棚的素丸子店“太康炸丸子”。丸子是素丸子，用的是黄豆面，主要食材是萝卜。3、郑州纬五路蔡记蒸饺，素炸丸子味道不错，外焦里......

1、炸素丸子的热量是135大卡2、做法步骤1、把萝卜的皮削掉，切成大块，胡萝卜去皮不用切成块，拿来擦床，把萝卜和胡。2、萝卜擦成碎末，大葱剁成末，香菜切成碎末，葱和香菜放入擦好的萝卜中加入。3、所有馅料充分搅拌成很稠的糊状......

主料：干紫菜50g，鸡蛋1个。辅料：油50ml，盐4g，鸡粉3g，葱3根，地瓜粉10g。做法步骤：1、紫菜用水泡软后洗净2、用剪刀将洗净的紫菜剪碎3、鸡蛋打散调成蛋液4、蛋液中加入葱花，少许鸡粉，盐，调匀5、将剪碎的紫菜倒入到蛋液中，加2勺地瓜粉......

1、萝卜擦成丝，擦萝卜丝要细，这样加盐腌制后更容易变软，且更容易去除水分。2、将香葱和香菜切碎放进碗中备用，加入盐，胡椒粉，香油，味精备用。3、萝卜丝腌出来的水不要捏得太干，留有一定的湿度，不仅可使丸子更容易成形，且在一定......

准备一斤胡萝卜，用清水干净搓成丝状入开水锅里焯8成熟，启锅剁碎，放入葱姜粉红薯粉和鸡蛋食盐，搅拌后用手搓成丸子入油锅炸熟即可。&nbsp炸素胡萝卜丸子的做法：&nbsp&nbsp1.准备食材：胡萝卜1个，面粉50g，食用油适量，高汤1杯，盐1小......

粉条丸子素丸子想要炸的脆的窍门，油温很重要，要选择5成热的油温，将丸子一个个的下锅炸，炸到表面金黄就可以捞出，然后控干油，再把所有丸子下锅重新复炸一遍，这样复炸后的粉条丸子就会变的非常酥脆。粉条又称粉丝，是由红薯、马......

主料:4片辅料:素牛排2块黑胡椒盐2勺橄榄油2勺装饰用黄瓜丁少许装饰用素鱼豆腐丁少许—烹饪步骤—1·备料，将素牛排解冻划花刀2·橄榄油预热，放入素牛排煎至娇嫩，均匀撒黑胡椒盐·素鱼豆腐也煎一下。3·完成进行摆盘，喜欢......

炸两遍，第一遍下锅的时候是将它炸熟捞出之后，等油温再次升高到指定的温度，再把丸子下入锅内，这样炸出的丸子会又酥又脆，还好吃，里边儿是软软的，外边儿是脆脆的。口感相当好啦白菜丸子要比肉丸子熟得快一些，那么一定看好了。火......

主料胡萝卜丝200克面粉200克水200-230克葱90克姜10克鸡蛋1个辅料盐4-6克胡椒粉3-4克1、胡萝卜切成丝，丝重200克。2、葱、姜均切碎。3、打入一个鸡蛋。4、加入面粉、盐、胡椒拌匀。5、加适量的水，拌成糊状。胡萝卜遇盐后......

食材明细胡萝卜、香菜、盐、淀粉、面粉、鸡蛋。1、食材备好2、萝卜刨丝3、和香菜一起切碎4、放进盆里加一个鸡蛋搅匀5、放一勺盐搅匀6、放适量淀粉7、一勺面粉搅匀8、搅拌均匀丸子料做好9、用手捏成小丸子10、锅里油......

主料：胡萝卜250克，豆腐250克辅料：葱1棵，花椒粉1/2小匙，胡椒粉1/2小匙，鸡蛋1个，玉米淀粉30克，面粉适量，盐适量，油适量做法：1、胡萝卜洗净去皮。2、擦丝。3、豆腐碾成泥，也放入盆中。4、加入花椒粉、胡椒粉、盐、鸡蛋、干淀粉、葱末......

主料白菜一棵面粉500g鸡蛋两个辅料盐适量胡椒粉一勺淀粉2勺花椒粉少许白菜丸子的做法步骤1、白菜一片一片清洗干净2、然后切成丝.再横切几刀，切碎一下.3、装入盆中，放点盐，杀水4、杀出水以后，把水分挤干.打入2个鸡蛋.然后......

原料：小白菜150克、胡萝卜一小根，面粉300克。调料：花生油：350毫升，盐0.5克、蘑菇鲜0.5克、十三香0.3克。具体做法步骤如下：步骤一、小白菜和胡萝卜都清洗干净。步骤二、把小白菜切碎，胡萝卜切碎步骤三：放盐，蘑菇鲜，十三香。步骤......

1、白萝卜一棵，擦丝备用。也可以根据自己的需要，擦取一小块白萝卜2、萝卜丝加盐放置片刻，会有一些菜汁出来，倒出来一部分菜汁，然后加面粉、十三香拌均匀。喜欢吃硬丸子的就多放面粉，喜欢吃软一些的，就少放面3、团成自己喜欢......

食材:玉米1根，土豆1个，辣椒5个，四季豆10根，金针菇1把，羊肉串4串，小馒头6个，烤肠2根。调料:蚝油2勺，甜面酱4勺，蜂蜜1勺，辣椒粉1勺，孜然粉1勺，熟白芝麻1勺，水4勺。做法:1、竹签用开水泡十分钟消毒。2、土豆去皮切薄片，辣椒和四季豆切......

炸丸子可以用豌豆淀粉、玉米淀粉、糯米粉和红薯淀粉等，但是最好使用红薯淀粉，因为红薯淀粉的黏度相对来说比较高，而且耐高温，用红薯淀粉炸出来的丸子不仅酥脆度好，而且不容易炸糊。......