芥菜的时尚知识

芥菜把叶摘掉，芥菜疙瘩表面坑坑洼洼到处根须，该削的削，该挖的挖，处理干净，洗干净。步骤2用了两个大个的，切成细丝，注意不要切到手。步骤3锅里倒油，扔几个花椒粒大料角爆香。步骤4然后倒入切好的芥菜丝。步骤5炒至八成熟（千万不......

准备食材:芥菜六斤，精盐200克，花椒一小把，大葱一根，食用油少许操作步骤:1、首先将准备好的芥菜六斤，放在清水里，冲洗掉里面的泥土。然后将其放在盆中晾干水分备用。2、大葱一根切成葱丝，然后放入空碗中备用。葱丝在这里的主......

1、把买回来的芥菜去根去皮，用毛刷清洗干净，再把芥菜切成丝状。2、再把切好的芥菜丝放入一个盆里，加入1勺盐，搅拌均匀后，腌制30分种，杀杀水份。3、再把杀去水份的芥菜丝，放漏盘里晒干。4、把炒锅洗净，倒入适量清水，再加入2勺盐......

1、准备材料：芥菜10斤、陈醋1瓶、味精150g、白糖230g、蒜500g。2、第一步把准备好的芥菜疙瘩洗净、去皮、用刀切成丝。3、切成丝后放入清水中，泡30分钟。4、30分钟后取出沥干水分，放入盐，用手抓匀。5、锅内放入适量的油，使......

答:芥菜炒到什么程度呛鼻子，就是炒的时候，把芥菜丝放入锅中炒到热了就可以，就是半熟的状态，趁热装入密封罐里，放上几天就会辣的呛鼻。......

食材：芥菜条5斤，苹果半个，大蒜1头，食盐250克，白醋100克，白糖100克，辣椒油100克，味精10克，白酒20克芥菜条腌制好吃方法:1、把芥菜先用小刀清理一下，把多余的须去掉，表面的小坑小洼也剜一剜，这样方便清洗。最好准备一个小刷子把每个......

1、芥菜挑选大棵，菜帮厚的，最好是有结球的菜心。2、菜不用洗。找个乾爽通风的地方，掛起来，晾1-2天（晴天1天，陰天2天）。3、晾了一天，蔫了酸菜。4、100克的盐加100cc的水，盐融化後，把菜放入盐水中滚几圈，（在菜心里澆些盐水）5、把菜对......

第一步，挑选鲜嫩的盖菜洗干净，晾半干第二步，按照10斤芥菜放一斤盐按10:1的比例，准备盐。第三步，直接把芥菜放入腌菜缸内，一层芥菜，一层盐，盐不要全部用完，轻轻撒一层，不需要放水第四步，干腌5天后芥菜里出的水基本就盖过芥菜了，把......

备用食材：芥菜10斤，花生油1斤，黄豆酱油1斤，食盐1斤，醋1斤，干红辣椒1斤，生姜1两，白糖2两，味精1两，大蒜1两制作过程：第一步，芥菜疙瘩首先要洗干净，并且切去不能吃的部分，将芥菜疙瘩分别擦丝，摆放在一个容器中，放在太阳底下晾晒第二步，晒......

如果是腌制的芥菜疙瘩，吃的太多了就会特别咸，多喝点热水，或者是吃一些水果，就会把盐分解出一些。以后尽量不要吃太多的咸菜，对身体也不好......

东北芥菜旮瘩加黄豆做法:1、用料：黄豆2两，芥菜疙瘩半个，肉皮，瘦肉蒜几个瓣，料酒，生抽、老抽。2、提前把肉皮煮烂，黄豆前一晚泡好。3、瘦肉、肉皮、芥菜疙瘩切丁。蒜瓣爆锅。5、加入花椒面、瘦肉炒变色。6、炒咸菜丁，加入老抽......

1、食材：芥菜、盐、五香粉、醋、辣椒面2、把新鲜的芥菜洗干净，芥菜皮不要去掉，洗不掉的可以用刀刮掉，然后切成大小均匀的丝，放进盆里，加入一点盐，搅拌均匀，腌制一个小时。3、腌制以后，会腌制出来水分，把水分挤干净，放在干净的席......

准备食材：芥菜疙瘩、姜丝、辣椒丝、八角、花椒。1、把芥菜疙瘩切丝，尽量切细切均匀。2、生姜切丝，干辣椒切丝，取八角、花椒适量。3、热锅放少量油将姜丝、辣椒丝、八角、花椒倒入锅中炒香。4、再把芥菜丝放入不停的翻炒均......

做法步骤：1/5肉馅里打入两勺水，加入一大勺花生油，一勺香油，加入生抽，盐，味精，大酱等调料顺一个方向搅至上劲。2/5荠菜洗净剁碎，加入一点剁碎的白菜，海米泡水切碎，混合在馅里搅拌均匀。3/5和面：面粉里加入适量水，面粉和水的比例一......

一斤，如果腌制的是芥菜疙瘩它的配方如下：芥菜疙瘩十斤，食用盐四斤，水十斤。把芥菜疙瘩洗净控干水分，把水放入锅内烧开后放入食用盐搅拌均匀再熬两分钟，把控干水分的芥菜疙瘩放入坛内，再把晾凉的食盐水倒入坛内，再用重物把芥菜......

芥菜疙瘩洗净，去除表面的赃物和杂毛。2/6用刀切丝或者直接刨出来。3/6准备好白醋，白糖，盐。口味根据自己口味来，盐少量即可。4/6将切好的芥菜丝儿和调味料放到一起揉好，装坛。5/6瓶口弄个保鲜膜，加密。捂严实了才能出来辣味......

腌芥菜疙瘩最好是腌制一个月后再食用。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp经过这么一段时间，芥菜疙瘩才能充分腌好。而且从健康的角度来考虑，这个时间也是比较适合的。&nbsp&nbsp&nbsp我们都知道腌制的食物里含有亚硝酸盐，在开始腌制......

做法：1、先把芥菜的坑洼的外皮削去，芥菜本身的质地比较硬，要用钢丝球擦洗干净，平滑的外皮就不用削去了，很好吃，去根去叶，洗净晾干。芥菜叶子我们也洗净晾干。2、10斤芥菜放一斤盐按10:1的比例，腌芥菜先不用加水，直接把芥菜放入......

食材准备芥菜、干辣椒、盐、白醋。方法步骤1、将备好食材洗净，并将芥菜切成均匀的细丝干辣椒切丝。2、锅内多加入些清水烧沸，芥菜丝放入锅里焯水，稍微烫一下即可捞出，沥干备用。3、准备一个有密封盖的容器，将沥干的芥菜丝......

装满后在芥菜上再压上一块石头或其他重物。入缸后24小时内要倒缸一次，一星期后再倒缸一次，最后放置在阴凉处储藏20天左右。待腌制的芥菜变成黄绿色并具有乳酸味时，再取出进行加工。......

食材：芥菜条5斤，苹果半个，大蒜1头，食盐250克，白醋100克，白糖100克，辣椒油100克，味精10克，白酒20克芥菜条腌制方法:1、把芥菜先用小刀清理一下，把多余的须去掉，表面的小坑小洼也剜一剜，这样方便清洗。最好准备一个小刷子把每个芥菜......

1、我用了6个芥菜约3.5斤重量。2、洗净晾干后切丝，然后放30克多一点点盐腌制2个小时（中间隔一段时间用手揉搓丝），捞出沥干盐水。3、锅放3两菜籽油烧热，放花椒八角大葱小火出味后关火凉油。4、在沥干后的芥菜丝中加入适量白......

香辣芥菜丝的做法蒜切片待用将芥菜洗净在水里泡24小时晾干水分切丝待用，可用擦床擦丝，也可用刀切丝，刀切口感更加。将芝麻放入辣椒油中油7成热炸辣椒面将蒜放入辣椒油中待油冷却后把所有材料放在一起搅拌，搅拌均匀即可。......

1、科属不同黄花菜属百合目、百合科、萱草属多年生草本植物。芥菜属姜目、芭蕉科、芭蕉属植物。2、外形不同黄花菜花葶长短不一，花梗较短，花被淡黄色、橘红色、黑紫色。芥菜花穗状花序下垂，由假杆顶端抽出，花多数，呈淡黄色......

腌制芥菜块、白糖、芝麻油、味精可根据自己口味调整）、辣椒油、香菜、葱腌制的芥菜一块香辣芥菜块的做法&nbsp放入葱末，香菜末，白糖，香油，辣椒油搅拌第一步：先把芥菜的坑洼的外皮削去，因为那些坑洼处都暗藏泥土，腌制的菜千万......