• 乐山麻辣豆腐干的做法 主料:豆腐干1000克。香料:干辣椒200克、干青花椒50克、桂皮3克、小茴香2克、白蔻2克、香叶2克。配料:郫县豆瓣酱50克、姜片30克、泡椒碎10克、辣椒粉5克、孜然粉3克、食盐3克、味精3克、鸡精3克、白糖2克、啤酒一罐。做......

  • 花肉炖豆腐干的做法 准备材料:干豆腐3块,五花肉一斤,西红柿一个,绿叶菜调味料:蒜蓉辣酱、生抽酱油、料酒、鸡精、花椒粒、食用盐。先把姜放锅里炒香。然后把切好的五花肉放到锅里,用小火翻炒。一直炒到猪肉出油。往锅里放上一勺蒜蓉辣酱,一勺酱......

  • 拌炸豆腐干的家常做法 油炸豆腐干250克,孜然粉5克,辣椒面3克,辣椒片5克,植物油50克,葱,姜各5克,味精3克,花椒2克,大料2克,醋5克。烧锅放入植物油烧热,放葱,姜,大料,花椒,炒至金黄捞出,在放入辣椒面,辣椒片,炒制暗红倒入醋。把炸制好辣椒油倒入容器,最后把炸豆......

  • 腌豆腐干家常做法 腌制豆干的方法主料:豆腐500g辅料:油适量、盐适量、花椒适量、辣椒4个步骤1、豆腐、辣椒清洗一下,备用2、锅里放花椒和盐烧开后小火,熬5分钟3、熬好的花椒水备用4、豆腐切片5、辣椒切小段备用6、平底锅放适量油,油热后放入......

  • 韭菜豆腐干的热量是多少 韭菜豆腐干的热量(以100克可食部分计)是101大卡(422千焦),单位热量较低。每100克韭菜豆腐干的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的4%。......

  • 豆腐干有点粘手还能吃吗 如果你买的豆腐干当天没有吃完。放到冰箱冷藏,过两天拿出来后会发现稍微有些发粘,这样的豆腐干对于年轻人来说一般会扔掉的。但对于老年人有些不舍的。他们会把豆腐干洗干净,放到锅中煮一下。在煮的时候,在锅中加点食盐,加......

  • 小炒豆腐干做法简单又好吃 主料2人份豆腐干150克,猪肉(瘦)50克,胡萝卜半个,尖椒1个,洋葱1/3个,猪肉(肥)10克辅料食盐3克酱油5毫升蚝油3克玉米淀粉2克白糖2克蒜1瓣植物油适量水适量小炒豆腐干步骤:1、准备所有材料全部切丝,瘦肉丝放除了盐以外的调味料......

  • 牛排炖豆腐干做法大全 主料:牛肉1块、豆腐干适量辅料:鸡蛋清适量、红椒适量、柿子椒适量、啤酒适量、豆豉辣酱1勺、淀粉适量、色拉油适量、酱油适量、姜适量、小葱适量、香草少许做法:1、牛肉清洗干净2、把牛肉切成小方块3、加入生粉,蛋清,一些......

  • 豆腐干菱形切法 1、把豆腐干铺平,一张一张往上叠好。2、竖着切几刀。3、再斜着切几刀,就能切成菱形的豆腐块了。4、切好后就可以炒菜了。5、注意事项:在下刀前,一定要估算好下刀的距离,这样切出来的形状才比较均匀。6、豆腐传统制作技艺是......

  • 酸汤豆腐干的做法大全 制作主料:干豆腐2张、海鲜菇100克制作调料:大蒜2瓣、泡辣椒2个、泡生姜1块、胡椒粉1勺、白糖1勺、生抽1勺、白醋1勺——制作方法和步骤——【步骤一】:把干豆腐切成长4-5厘米和豆芽一般粗的丝海鲜菇用盐水泡10分钟后,清洗......

  • 豆腐干保质期多久 保质期为9个月。豆腐干是豆腐的再加工制品,咸香爽口,硬中带韧,久放不坏,被誉为“素火腿”。豆腐干营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。尤其是老人,可食用清淡的豆腐,延年益......

  • 煮豆腐干的卤水配方 卤水配方可以说是仁者见仁,智者见智,每个人用的配方可能都不一样说到底香料不是最重要的,重要的卤水的保养和使用,很多老店的卤水是用了很多年的,里面积淀了长期卤菜的香味,越卤越香。我分享一个家常版的万能卤水配方:这是4......

  • 糖醋豆腐干汁的做法 主料:豆腐一块辅料:稻米油适量白糖适量盐适量生抽适量香醋适量做法:1、豆腐一块洗净切成小块备用。2、热锅冷油,下豆腐微煎,加入适量盐焖两分钟。3、准备糖醋汁,白糖两勺,生抽两勺,香醋两勺,加入适量清水混合调匀。4、调好的糖......

  • 无锡蜜汁豆腐干怎么做 用料豆干1盒八角1个香叶2片冰糖5颗量生抽2勺蚝油1勺糖3-4勺盐小半勺白芝麻适量蜜汁豆干的做法豆干洗干净,对角切开宽油煎至两面金黄,盛出备用锅内余油,放冰糖炒至琥珀色倒入豆干炒匀倒入没过豆干的热水,放入八角+香叶倒入......

  • 女生送男生豆腐干是啥意思 大概是喜欢你,你要按照具体的情况具体分析。女生的思维,比起男生来说,总是要更加含蓄一些,所以,送的礼物,大部分情况都不仅仅是代表礼物本身的意义,其实背后往往隐藏着许多她想跟你说,又无法主动和你说出口的话,只好借着这个小......

  • 油炸豆腐干的家常做法 1、用料:白豆腐干200克、油20克、蚝油5克、生抽5克、香菜2克、盐2克、醋2克、玉米淀粉10克。2、白豆腐干下锅用油炸到表面焦脆。3、炸出的豆腐捞出控干油。4、玉米淀粉加水调成水淀粉。5、锅里倒入油,热到五成热,关火,将......

  • 四川话豆腐干是什么意思 有趣四川话,大家都来看。豆腐干即豆腐用模具压干水份,切成长方块烤或者烘干,再加上盐,辣椒面,味精等调料就成了豆腐干。还有很多有趣的哟,嘎嘎即肉,日农包即没出息,接梁子即仇恨,骗子即豁人,弯酸即刁难人,扭倒即跟着不放,灰巴拢耸......

  • 五香豆腐干炒什么好吃 准备芹菜200g,豆干100g,食用油20ml,盐5g,葱姜5g,鸡精3g。1、香干洗净切丝待用,芹菜切段洗干净。2、锅中烧水,把芹菜倒入锅中焯水。3、锅中底油,放葱花,姜片爆香一下,倒入豆干,加入盐。4、倒入焯水的芹菜,大火炒三分钟,加点鸡精即可......

  • 熏豆腐干的做法 用料熏豆腐干适量卤汁适量盐适量红糖适量鸡精适量做法1/9买回家的熏豆腐干放进清水浸泡半天,去烟味。2/9卤汁一盆。3/9卤汁一盆倒进煮锅里加盐,红糖,鸡精烧开。4/9放进熏豆腐干再次烧开。5/9再开中火卤四十分钟左右。6/9......

  • 腌豆腐干做法 材料:白豆腐干500克、黄豆30克。卤料:绿茶5克、红茶5克、卤料包(小茴香、八角、桂皮、陈皮、香叶、干辣椒)、酱油、盐、糖。做法:1、黄豆前提一晚浸泡。2、豆腐干切小方块,用盐水腌制15分钟3、锅内放水,放入卤料包、绿茶、红......

  • 苦豆腐干怎么炒好吃 /原料more苦豆腐干(300g)洋葱(1个)辣椒(2个)生姜(1小块)小葱(1颗)调和油适量鸡精适量生抽适量食盐适量老酒100g1/先把豆腐干洗净,然后切成均匀的长条洋葱去皮,根部切除,洗净,切开成小块2/辣椒及生姜洗净,切小块,备用3/锅里......

  • 鸭汁豆腐干的做法 主料:过油鸭肉400克辅料:豆腐干100克调料:盐2克胡椒粉2克生抽1调羹鸡精2克姜片2片八角1个小米椒1个做法:1、冷冻的鸭肉可直接装窝盘上笼屉。2、自己炸的油豆腐,改刀备用。3、八角一个,姜两片,小米椒一个。4、将油炸豆腐、姜......

  • 武冈豆腐干正宗做法 材料:武冈豆腐干300克调料:色拉油适量、食盐12克、鸡精12克、花椒适量、干辣椒适量、老抽12克、水500克、白糖12克1、锅中加入500克水、加入白糖﹑盐﹑老抽﹑鸡精入水中、把加入佐料的水烧开,放置一边放晾2、豆干用水冲洗干净,......

  • 煎豆腐干怎么不粘锅 煎豆腐前务必把锅洗干净,任何污浊都会成为黏着点。最好不要用已经变形的锅,比如中间某处凸起的,凸起点附近也会导致油覆盖不到,造成粘锅。......

  • 豆腐干怎样炒不干 买厚点的豆腐干,洗净,斜切成薄片,一把韭菜切成小段备用。锅烧热后下油,放入豆腐干,边炒边翻,炒2一3分钟后适量放点生抽,再炒,再放入韭菜,混合炒,适量盐,韭菜炒熟就可以出锅了,这样炒出来的豆腐干颜色和口味都很好,非常好吃。......