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![一斤米浆配多少米粉]()
10g木薯粉。用清水和粘米粉，比例大约是1.5：1用少许清水将粟粉与生粉调成稀粉浆，然后用沸水注进稀粉浆中烫成粉糊，冷却后和上面的米浆混合，加盐及生油搅匀。......
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![米浆发酵是密封还是透气]()
透气。任何面食、糕点所用的面团和面糊的发酵时间都跟温度有着密不可分的关系，因为温度关系到酵母菌的活跃程度。夏天蛮热的，盖上湿布或者保鲜膜发酵1个小时左右就差不多了，就是观察到发酵程度是米浆明显体积膨大、表面......
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![炊粿仔米浆做法]()
食材：陈米500克水适量糖250克酵母3克做法：1.陈米提前泡水4-5小时(留意米不要发酸)2.泡好的米用破壁机打成米。（水的量打得动就好，不要多），多打几遍细腻些。步骤3，米浆加糖拌匀隔水加热，让水蒸气蒸发，让液体浓稠些。煮至能拉起......
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![锅边糊米浆的家常做法]()
锅边糊米浆首先把米粉加入适量水调匀。不能太稠，锅底可以放点清水或者煮一个菜。根据自己口味来做。然后把米浆均匀倒在四周。注意不要流下去，一边倒一边用锅产挞匀。然后盖好盖子烧开锅底水就可以了。......
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![米浆有酒味怎么办]()
可以先加入少量的小苏打来中和，小苏打是一种碱性物质，在发糕中放入碱性物质可以中和酵母的酸性物质，从而使得其酸味的口感下降，自然酒味就消失了。......
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![水印草米浆粑粑的做法]()
用料大米350g鸡蛋10个矿泉水适量绵白糖适量安琪酵母5克冷饭100g步骤1将米浆与冷饭放入破壁机里打60s，加适量水，然后放入发酵箱里，33°发酵一晚上步骤2取一个杯子，打入2勺浆，一个鸡蛋，4小勺绵白糖，用手动打蛋器搅拌均匀步骤3......
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![10斤米浆能做多少份肠粉]()
十斤米做的米浆能做80份肠粉。用清水和粘米粉，比例大约是1.5：1用少许清水将粟粉与生粉调成稀粉浆，然后用沸水注进稀粉浆中烫成粉糊，冷却后和上面的米浆混合，加盐及生油搅匀，肠粉米浆做好。将肠粉浆舀到粉架上，加上配料，配料随......
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![豆浆机使用注意事项，豆浆机能打米浆吗]()
豆浆机是我们家用的一款搅拌机器，我们能够使用它搅拌出美味的豆浆。那么你知道豆浆机的其他用途吗？豆浆机能打米浆吗？让我们一起来看看豆浆机的功能吧！豆浆机能打米浆吗豆浆机是可以用来打米浆的。但是在打米浆之前，一定要......
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![米浆米糕的做法]()
米浆米糕的制作方法如下材料：大米、米浆、白糖、酵母。做法：1、大米洗净浸泡一宿2、将大米放入食品加工机中，加少量水打磨成米浆3、取少量米浆分别放入一个大碗和一个小碗中，大碗的放入微波炉中加热30秒-60秒的样子4、然......
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![炸海蛎饼米浆的做法与配方]()
食材清单红薯粉500g、豆腐一整块、瘦肉一小碗、海蛎一小碗、大蒜叶少许、香菜少许、香葱少许烹饪步骤1/8准备食材，肉加酱油腌制上。2/8蔬菜切碎些，豆腐捏成泥，搅拌均匀。3/8蒜苗，地瓜粉，水大概比例是，1:10:6，慢慢加水拌匀，可......
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![烤米浆的做法大全]()
主料：米饭200克花生50克辅料：水1000克冰糖50克步骤1花生要烤香了，越香越好，这样做出的米浆才能带浓浓的花生香味。花生洗干净，平铺在烤盘上，入烤箱160度，12分钟。取出，放凉后，用手搓掉花生的红衣，备用步骤2烤好的花生加入200g的......
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![肠粉米浆配方家庭做法]()
1/8米要用水泡，泡之前要清洗2遍、泡米的是盖过米就可以了，泡米的时间最短要三个小时，最长10个小时。2/8泡好之后配相应比例的水来磨。3/8磨好后加50克玉米生粉，玉米生粉用100克水来溶解后倒入米浆中搅拌均匀。4/8然后再加......
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![云南卷粉米浆配方及比例]()
所需材料：粘米粉350克（大米粉，粘米是大米的其中一品种），木薯淀粉70克，清水875毫升，适量油。制作步骤：1、先调米浆，350克粘米粉放入盆中，淀粉也放进去，最后加入875毫升的清水，搅拌至顺滑，一直到看不到干粉颗粒。最后倒少许食用油进......
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![肠粉用的米浆是哪一种米]()
肠粉的木浆一定要选择去年的旧米，也就是老米，这种米的粘性比较差，虽然没有新米煮起来好吃，但是用来制作肠粉是最合适不过的。将旧米清洗干净，浸泡发胀，用石磨打磨后加入生薯粉、盐、油等搅拌均匀和清水混合，肠粉米浆就完成了......
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![宜昌炸萝卜饺子的米浆怎么配的]()
这个我知道一些，婆婆以前就在街上炸萝卜饺子卖，用灿米和黄豆先洗干净，再一起泡一夜，把米和黄豆捞出来，再到专业打米浆的作坊去打浆。把米和黄豆放在桶中，再在作坊里加入水一起倒入加料斗中，一会儿打磨机就打好浆了。米很多黄......
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![磨浆机磨出的米浆太稀怎么办]()
用豆浆磨出来的豆浆太稀水太多不够香浓这个问题多是因为操作不当造成的，如果豆子泡太久或者磨豆浆的时候放水太多/豆太少都会使得磨出来的豆浆太稀不香浓当然也可能是豆子磨的不够细腻，很多豆子的营养都连同豆渣一起倒......
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![簸箕炊米浆的配方]()
1、粘米粉、澄粉及水一起放盘子里搅拌均匀成粉浆，静置20分钟2、蒸盘上刷一层油，放进蒸锅里烧到水开3、舀进一勺粉浆蒸约5分钟后凝固变透明，再舀进第二勺，重复直到舀完4、最后一勺半凝固时，撒上白芝麻，再蒸10分钟5、出锅晾到......
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![炸面窝米浆容易散]()
水分太多了可以适当的在放点面粉，一定要热油下锅哦。炸面窝的专用勺子中间突周围凹，将面窝勺子放油锅中加热一会，取出加热过的勺子放适量的米浆中间留一个洞，再放油锅中炸，炸至面窝自然脱离勺子，炸至两面金黄捞出控干油分即......
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![灯盏糕的米浆稀了补救办法]()
米浆太稀发不起来可以再放面粉和酵母继续发酵。酵母和水的比例才容易发好面。其方法是：盆里放500克面粉，加入5克酵母，和少许白糖（放白糖是为促进发酵）多次少量加水，边加水边搅拌，这样才能更好的把握水量，直至把面搅成软硬适度......
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![手，做肠粉的米浆怎么调]()
超市有专门的肠粉专用粉，其实跟做河粉的粉浆差不多，差别就在于糯米粉会多加一点，百分之八十到九十的粳米粉，剩下的加糯米粉，糯米粉加越多Q弹性性越好，加凉开水充分搅拌均匀，第一次做可以少做一点，先少放水，慢慢加水，直到粘稠度......
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![湖北豆丝米浆配方]()
自制湖北豆丝（糙米黄豆版）的用料黄豆50克糙米250克做法步骤前一晚提前泡好米和黄豆，早上倒入破壁机加适量水，不要加太多，因为泡过的米和豆子本来水份含量就高，打浓稠一点，后期可以根据需要在加一点水，如果一开始水就加多了就......
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![脆皮米糕米浆做法]()
用料大米500克酵母5克糖120克（不甜）至140克（清甜）面粉100克做法步骤1大米提前晚上泡，早上起来沥干水倒进破壁机加入水，水只要漠过大米就可以，打开破壁键步骤2打好的米浆加入面粉和酵母搅拌均匀，放着发酵步骤3发酵到有蜂窝，然后......
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![米浆发的有一点干怎么解决]()
1、可以用一个小喷壶在米糕表面上喷上一层薄薄的水雾，然后把它放在微波炉中加热，观察情况如果只做一次，还是不能让米糕恢复松软口感，那就可以多喷几次水，重复循环，直至米糕恢复松软口感。2、还可以把米糕放在蒸笼上，在锅中加......
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![米浆和澄面的比例]()
10:11、要给肠粉的米浆中加入澄面，需要往澄面中倒入少量的清水化开，然后再倒入米浆中搅拌均匀即可。同时也要注意，肠粉和米浆的比例要控制在1：10左右，乱加会影响最后肠粉的效果。2、制作肠粉的主要原料是米浆，通常制作肠粉......
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![家庭肠粉最简单的做法，做肠粉的米浆怎么配]()
米浆是肠粉制作的主要材料之一，做米浆米和水的比例尤为重要，太浓稠或者太稀都不好，你知道做肠粉的米浆应该怎么配吗，下面小编教你正确方法。做肠粉的米浆怎么配调制米浆所有的4种食材分别是大米、玉米淀粉、澄面、红薯淀......
