豆腐汤的时尚知识

红菇豆腐汤的做法如下：主料：红菇6-8朵，瘦肉，海蛎少许，蛏一斤，豆腐一斤半&nbsp所有食材都准备好后，起锅热油，放姜葱爆香。接着依次放入瘦肉，海蛎，鱿鱼圈翻炒下。加入水，用手把豆腐掰块，放入汤中，将把剥好的蛏也一起倒入，大火烧开。红......

1、准备食材：豆腐100克、番茄1个、鸡蛋1个、小葱1根，水淀粉1大茶匙，油适量2、豆腐洗净切小块。3、番茄洗净切丁。4、小葱切葱花。5、鸡蛋搅散备用。6、起锅倒油，油热倒入西红柿炒至西红柿软烂出汁。7、然后倒入适量清水，倒......

酸菜豆腐汤的做好如下:辣白菜250g、豆腐150g、土豆1个、金针菇50g、绿豆芽50g、韩式辣酱2大勺、砂糖5g、芝麻油适量、生抽25g、白芝麻适量、淘米水2000ml做法1、五花肉洗净切薄片，嫩豆腐切成块，韩国辣白菜切成块香菇挤......

1、准备材料：黄豆150g、内酯3g、清水1200ml、温水20ml。2、将坏的黄豆捡掉，将黄豆洗净后用清水浸泡一夜（8-12小时）。3、黄豆泡好后换水清洗。4、将黄豆放入原汁机中，然后加入1200ml清水（边压边倒入清水）。5、用容器盛住豆浆......

1、鲫鱼宰杀后，在鱼身两侧斜着打上花刀方便入味，注意刀纹不要太深，鱼肉容易炖烂。2、把鲫鱼放在清水中多洗两遍，把腹部的黑膜和血水都洗干净备用，生姜切成片，大葱切成马蹄片一起放入盆中。3、3锅内烧油，充分滑锅以后，倒出热油......

主料豆腐150g，木耳120g，粉丝25g，花生油5g，小虾皮15g，葱花适量，肉丝30g，香菜适量，杏鲍菇40g辅料番茄酱一匙，香菇酱1匙，盐适量，胡椒粉适量步骤1、葱切碎，准备一点儿虾皮。2、豆腐切块，杏鲍菇切片儿，肉切丝。粉丝和木耳要提前浸泡。3、......

做法：1，起锅上油，加入蒜米扁香。2，加入姜米，葱花，红九九，豆瓣酱，煸香后加入老潼关面酱，辣面。炒一分钟，加高汤，水。3，加盐，鸡精，味精，白糖.，十三香，白胡椒，东古。烧开，文火慢炖。备用。4，老豆腐切片汆水。血块切块穿水，备用。5，准备油泼辣子......

材料：豆腐1块、猪肉300克、香油1汤匙、葱1段、姜3片、白胡椒粉1茶匙、料酒1/2汤匙、做法步骤：1、将猪肉剁成肉泥，要将猪肉剁得细腻些，丸子成型好，将猪肉泥放在大碗中，加入葱末，姜末，料酒，白胡椒粉，加入少许盐，少许水，朝一个方向搅......

1、鲫鱼处理好，清洗干净沥干水分，葱姜切末，豆腐切块香菜切碎备用。2、起锅烧油，葱姜爆香，鲫鱼下锅煎至两面金黄。3、加入热水，大火烧开，小火炖煮10分钟，下入豆腐。4、小火5-8分钟，加入盐，鸡精调味，撒上香菜即可。食材：鲫鱼两条，嫩......

主辅料：鲢鱼头500g、豆腐200g油、盐、胡椒粉、香菜、生姜适量制作步骤1、鱼头洗净去除鱼鳃、鱼鳞，斩半。2、把锅烧热用姜擦拭锅底。（这样鱼可以不粘锅）3、锅中放油，放入鱼头，煎至鱼头双面呈金黄色。4、砂锅加入清水，以没过鱼......

主料：棱瓜一个，嫩豆腐适量辅料：猪油适量，盐适量步骤一准备好所有食材步骤二棱瓜削皮、切块。步骤三嫩豆腐切块。步骤四水开后，先放小半勺猪油。步骤五煮豆腐，放少许盐，让豆腐有一点味道。煮到豆腐软了、鼓起来。步骤六放入切......

鲫鱼豆腐汤并没有严格的炖煮时间规定，它煮的时间与鲫鱼大小、食材多少、火候等多种因素相关，一般建议用大火炖20-30分钟左右即可，若是炖的时间过短，鲫鱼可能没有熟透，带有腥味若是炖煮时间过长，鱼肉变老，口感变差，具体可以通......

材料：豆腐1块、猪肉300克、香油1汤匙、葱1段、姜3片、白胡椒粉1茶匙、料酒1/2汤匙、做法步骤：1、将猪肉剁成肉泥，要将猪肉剁得细腻些，丸子成型好，将猪肉泥放在大碗中，加入葱末，姜末，料酒，白胡椒粉，加入少许盐，少许水，朝一个方向搅......

30分钟左右做法1、鱼头用盐、料酒、姜、葱汁腌制10分钟，豆腐切块。2、锅内油温烧至七成热，将鱼两面各煎2分钟。3、转大火放入白酒、清水，烧开后撇去浮沫，放入生姜、豆腐块煮10分钟至汤色逐渐变为浓白色，放入盐等调料，撒上葱......

不管是任何豆腐，它都有一股淡淡的黄豆味，所以在做之前，把豆腐切成一小块一小块的，然后在开水里焯下水，一小会就可以了，之后放入冷水里，浸泡一会。锅中加入适量的油，等油热了放入蒜末炒香，加入豆腐慢炒，之后依次加入自己喜欢的调......

食材用料白菜，豆腐，蟹味菇，葱花做法步骤：1·准备食材2·葱花热油爆香3·放进白菜大火翻炒，白菜叶可以晚放一会4·加进豆腐稍微翻炒就行，注意别把豆腐翻碎5·最后放进蟹味菇6·加水炖煮，喜欢喝汤的就多加点，出锅前加入盐调味就......

主料：番茄适量豆腐适量蒜苗适量辅料：油适量盐适量做法：1、番茄洗净，北豆腐。2、番茄切块。3、豆腐切片。4、锅中放油，下入番茄翻炒。5、加水，放入豆腐和少量盐烧煮5分钟。6、放入蒜苗叶子7、没有过多的调料，取之于食材的原汁......

玉米山药豆腐汤的做法原料：山药100克，豆腐200克，玉米100克，蒜头1克，酱油5克，麻油30克，葱、味精各2克，精盐3克做法：1、山药去皮，洗净，切成小丁块豆腐以沸水烫一下，再切成小丁块葱切细末蒜头打成蓉。2、锅放炉火上，加入食油，烧至五成......

制作食材鲫鱼一条，豆腐一块，盐料酒，清水。步骤1鲫鱼去内脏，去鳞去鳃（我一般是让卖鱼的人弄得），完全弄掉腔内的黑色的膜，洗净后抹干水。步骤2用一勺子盐均匀抹在鱼身上，倒入少许料酒腌一会备用，豆腐切块备用。步骤3锅中倒油，把鲫......

主料老豆腐300g青椒1个红葱头1个辣椒面1勺海鲜酱油2勺辅料花椒粒适量植物油适量1、豆腐切成小块，放入开水中煮3分钟。2、煮好的豆腐沥干水份备用。3、红葱头、青椒切碎。4、将青椒、红葱头碎放到豆腐上，辣椒面和花椒粒......

食材：鲢鱼头800克，嫩豆腐1盒，鸭血1盒，生姜3克，香菜2棵，葱2根，大蒜2头，植物油20毫升，料酒5毫升，盐8克，鸡精3克做法1、嫩豆腐在盒内划成小块，鱼头洗净斩半，生姜切片，香菜、大蒜切碎，葱切段备用。2、锅置火上，烧热下植物油，爆香姜片、葱段......

豆腐400克鱼骨135克辅料姜片适量香葱适量料酒适量盐适量味精适量1、食材：豆腐、鱼骨（已清洗切开）、姜片、香葱2、将豆腐撕开包装，倒扣在盘中，待用。3、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。4、随后，下入切好的鱼骨翻炒翻炒。5、接着，......

1、主料：豆腐250克，板肠250克。2、辅料：油菜心100克，胡萝卜25克。3、调料：酱油3克，盐3克，味精4克，料酒5克，花椒5克，大葱5克，姜3克，大蒜3克，猪油20克，香油2克，辣椒油2克。4、将熟板肠切成马蹄块，放入沸水锅内焯一下捞出，沥干水分。5、豆......

主料:鱼头200克，北豆腐100克，金针菇50克辅料:花椒大料适量，葱姜适量，食用油适量，盐适量，鸡精适量，胡椒粉适量步骤1、准备好食材，豆腐切块金针切去根部2、豆腐金针菇焯水备用3、锅里放油煎鱼头4、放入葱姜花椒大料转中火5、鱼......

材料：鲜虾仁60克，嫩白豆腐200克，鸡蛋2个，青菜50克，生姜8克。花生油10克，盐6克，鸡粉3克，黄酒3克。烹饪过程：1、将鲜虾仁洗净后用黄酒腌好，嫩白豆腐切成块，鸡蛋去黄留白打散，青菜洗净，生姜去皮切成米。2、烧锅下油，放入姜米，炝香锅，注入......