荤菜的时尚知识

先说一说“荤”字。“荤”是个多音、多义字，最普通的读音是：hun（阴平、即第1声）有两个意思：1、指鸡鸭鱼肉等肉类食物（跟“素”相对的）。2、佛教徒称葱蒜等有特殊气味的菜：五荤。“五荤”是佛教用语，指大蒜、韭菜、葱、薤（xie去......

牛肉肯定出自于牛身上啊，牛属于动物，它的肉自然属于荤菜系列，牛肉的做法很多，可以做成酱牛肉，是很好的凉菜，本人每次下馆子这是必点菜，还可以用来爆炒，也可以用来清炖，还可以用来涮火锅，广东潮汕的牛肉火锅做的就很细致，值得去尝......

今天我给大家带来的是荤菜与素菜的做法大全集。想吃的朋友下面抓紧时间和我一起学习做吧。荤菜与素菜的做法大全集1、板栗烧鸡块原料：栗子(鲜)110克，鸡腿500克，大葱10克，姜5克，淀粉(玉米)4克，蚝油10克，白酒5克，白砂糖3克，胡椒......

今天我给大家带来的是荤菜菜谱做法大全。喜欢吃荤菜的朋友下面抓紧时间和我一起学习做吧。荤菜菜谱做法大全龙井虾仁做法：1、将虾去壳，挤出虾仁，换水再洗。这样反复洗三次，把虾仁洗得雪白取出，沥干水分（或用洁净干毛巾吸水），......

不完全属于冷荤菜，应该说冷荤菜是沙拉的一部分。沙拉是英语Salad的译音，原料选择范围很广，要求原料新鲜细嫩，符合卫生要求。沙拉是用各种凉透了的熟料或是可以直接食用的生料加工成较小的形状后，再加入调味品或浇上各种冷......

15块钱的荤菜有红烧肉，炸刀鱼，鱼香肉丝，宫保鸡丁，熘肉段等。在哈尔滨的夜市上能买到13元一份的荤菜和一份素菜，还会配有米饭。15元也可以买一斤半的皮冻，或者还可以买两个小的松仁小肚（大的10元一个），或者5元的鸡肝10选的粉肠......

食堂荤菜一般以份为单位，而这份又以二两左右为份。比如一块排骨/二两多左右、大肉一块差不多份量或河鲫鱼一条等。总之定量标准在二两左右，蔬菜可以份量多一点。目前食堂基本都是用那种自助式不绣钢盘、想要多放置一些......

秋葵不是荤菜，秋葵是一种绿色的，有营养的蔬菜，可以补充充裕的维生素，最好洗净，去处头和尾，用盘子装好，清蒸，蒸好后调好料汁，淋在上面，味道还不错额，家人孩子都喜欢吃，营养也不会流失太多，一家大小都喜欢吃这种蔬菜，也不会上火，满足人......

今天我给大家带来的是荤菜食谱做法大全，想吃的朋友下面抓紧时间和我一起看看吧。荤菜食谱做法大全龙井虾仁做法：1、将虾去壳，挤出虾仁，换水再洗。这样反复洗三次，把虾仁洗得雪白取出，沥干水分（或用洁净干毛巾吸水），放入碗内，加......

荤菜有鱼丸、虾丸、毛肚、大虾、鸭肠、羊肉、牛肉、午餐肉、火腿肠、火锅丸子、鱼片、鱿鱼、肥牛肉、红烧肉、糖醋排骨、辣子鸡、红烧鸡翅、啤酒鸭、盐焗鸡等。荤菜指某些具有刺激性气味的香草类植物，古代佛教认为食用......

食堂的荤菜都有:水煮肉片，土豆烧牛肉，红烧肉，红烧鱼，红烧丸子。鱼香肉丝，红烧鸡块，宫保鸡丁，辣子鸡块，青椒肉丝，回锅肉，苜蓿肉，水煮肉片，凉拌猪肝，红烧鸡腿雪菜肉丝，豆角肉末，蒸蛋，豆角炒肉，油焖大虾，白灼鸡，冬瓜排骨，葱爆羊肉，麻辣牛肉，丝......

香辛料中葱、蒜、韭菜、洋葱等味道比较重的被认为是“五荤”，素食主义者要禁荤腥，因此这些香辛料也是不吃的不过也有人认为，除了五荤的香辛料，其余香辛料属于素食，吃素也可以吃。其实，吃素能不能吃香辛料主要看实际情况，个人......

上海荤菜的特点上海东临大海，北依长冮，地处江南，海纳百川，人来人往，川流不息，祖国各地，世界各国，汇集上海，世界菜，外地菜涌入上海，三六九流各式各样的菜品汇集魔都，但上海菜不改本色，上海荤菜的特点依然是浓油赤酱，少辣偏甜，咸淡适当......

胡萝卜不是荤菜，是素菜。胡萝卜（carrot），别名红萝卜、丁香萝卜、葫芦菔金，又被称为胡芦菔、红菜头、黄萝卜等，有地下“小人参”之称，是伞形二年生草本植物，以呈肉质的根作为蔬菜来食用。胡萝卜每100克鲜重含1.67～12.1毫克胡萝......

工具原料主料：猪肉（五花肉）10斤配料：辣椒粉100克、花椒粉20克、胡椒粉10克、五香粉50克、盐100克、精酿酱油2斤、醪糟1斤（也叫酒酿）方法/步骤分步阅读1/7买猪肉时要选五花肉带皮的，切成1斤多一块的，方便吃一顿的就行，肉千万不......

炎热的6月份，人们的胃口不佳，不想食用大鱼大肉，想食用些不太油腻的荤菜，聪慧的食客们用连粿做成肉园，还有清蒸白鱼，银鱼汤，鲫鱼汤，请蒸蛋汤，蛾汤，鸭汤里放扁尖，河虾等一些清淡的荤菜，其实清淡的荤菜有许多，在6月的炎日天气里这些清......

鲜味的叠加倍增原则。这个原则是说的在调味中至关重要的“鲜味”，在使用过程中的一种原理，意思是说两种或者两种以上鲜味物质，组合在一起呈现的效果不是相加，而是相乘倍增的效果，这是一种调味科学。应用这个原理，也产生过很......

今天我给大家带来的是一些家常荤菜的做法，想吃的朋友下面抓紧时间和我一起来看看吧。家常荤菜的做法大全1、板栗烧鸡块原料：栗子(鲜)110克，鸡腿500克，大葱10克，姜5克，淀粉(玉米)4克，蚝油10克，白酒5克，白砂糖3克，胡椒粉3克。做法......

猪血属于荤菜类。我国食品安全法严格划分了荤素菜品的分类。但凡动物食品身上任何部位制作出的菜肴都属于荤菜类。不会因为造价较低而划入素材类别，素菜:泛指绿叶，根茎类，种植品等所收获果实均为素菜，而猪血就是动物身上......

平时我们都会喜欢在家里，用一些佐料包自制一些卤肉。在家制作的卤肉，经济实惠，而且方便省时，最重要的是干净。不添加任何的防腐剂以及添加剂。制作卤肉一般可以选用以下几种食材。第一卤鸡爪。第二卤鸭脖。第三卤猪头肉。......

答:海胆是荤菜。它生产于东南亚，是一种无脊椎动物。是地球上最长寿的海洋生物之-。海胆生活在海洋地区，体形呈圆球状，象一个个带刺的深紫色仙人球，因而有海中刺客之称。常见的海胆有60多种，最好吃的是马粪胆，囗感细赋，入囗即......

&nbsp很高兴回答你这个问题，下白酒的荤菜比较多，一般情况下，人们喝白酒喜欢吃的荤菜主要有以下几个，猪头肉，腊牛肉，烧鸡，五香猪蹄，梆梆肉，等等，这些荤菜，口感好，便于携带，喝酒搭配起来比较适合，深得喝酒人的喜爱，我的回答仅供参考，谢......

七月吃红烧肉这个荤菜最好。七月正是盛夏时节，天气比较炎热，大多数人会有苦夏的反应，食欲不振，以清淡为主，然而这时期的人们会出汗比较多，身体会出现虚脱现象，适当补充营养，补充优质蛋白也是很需要的。例如红烧肉，红烧肉是优质......

清炖羊肉，酸汤肥牛，藤椒肥牛，酱大骨，小鸡炖蘑菇，酸菜炖排骨，基本上煲汤类的荤菜都比较适合冬季进补，脂肪融入汤中，又温暖发汗，加入少许枸杞党参之类的中药材，正是冬补佳品。冬季火锅也很棒，而且菜类丰富有丸子，肉，蔬菜，金针菇，土豆，粉......

不可以，吃斋一般情况下都是以素菜为主，这是吃斋的规矩，吃斋饭的人都是一些信佛的人，他们本着不杀生的心愿吃荤菜就等于杀生，所以吃斋不可以炒荤菜不可以！吃斋即是忌所有荤腥，及不杀牲。而炒荤菜就是动荤腥是吃斋者所不允许的......