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广东香水柠檬为什么会有针蜂果

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广东香水柠檬为什么会有针蜂果

针蜂果是蜜蜂蛰的,表面完全看不出来,切开里面是坏的。

香水柠檬主要产地在两广,即广东和广西。广东是纯种香水柠檬,广西大多数是以橘子、柚子嫁接过去的。

香水柠檬分为4个季节,季节不同,风味、品质都不同。受季节因素影响,在出品时需根据水果特性进行调整。

春季果:表皮颗粒感粗糙,香气、酸度弱,汁水少

夏季果:表皮粗糙感减弱,大小均匀,香气汁水足

秋季果:表皮光滑,香气略弱于夏季果,强于春季果

冬季果:表皮光滑,个头较小,酸度高,香气略强于春季果