如何健康吃汤圆呢，元宵节的习俗就是吃汤圆

元宵节的习俗就是吃汤圆，而汤圆是一种油脂含量较高且营养价值低的食物，对于老年人来说绝对不是健康的食物。那么在元宵佳节如何健康吃汤圆才会既保留了节日的气氛，又不伤害身体呢？

如何健康吃汤圆

注意分量

首先要知道的是，汤圆的热量很高，不仅有糖还有淀粉，它应当算是一种主食。所谓主食，就是富含碳水化合物，特别是含淀粉的食品。这类食品是用糯米来做的，而且是非常精细的糯米粉，纤维非常非常少，属于精白主食。因此吃的时候要注意分量。

减少主食用量

3个元宵所用的糯米粉相当于1两米饭所用的米，想要吃汤圆就要减少晚餐的主食用量。最好是吃汤圆这天要少吃一些油脂含量高的食物，这样就不会造成身体负担。

馅料选择

其次就是汤圆的馅很有讲究，选择果仁、芝麻或豆沙的馅料会更利于健康。

趁热吃

由于汤圆的主要原料是糯米粉，因此热着吃比冷后吃更容易消化，不至于造成肠胃不适。

如何挑选汤圆

1、别贪便宜

别为了便宜买很便宜的汤圆，建议选择大品牌才有保障。大的商家包装上往往有生产许可证号、QS标志、生产日期、原料等标注，让你知道自己吃了什么。

2、看外观

看一个人的面部都能了解一定的身体状况，看汤圆也可以了解好坏。好的汤圆外表圆润、洁白、无杂质、无黑点、没有破裂。但如果呈现破裂、颜色暗淡、开裂、黑点等，则不合格或者受到挤压、碎裂，煮出来也是一锅糯米面汤。

3、摸汤圆

市面上出售的汤圆大多经过冰冻，如果汤圆发软，说明解冻了。另外，汤圆外表不圆、扁等，说明解冻后再次冰冻，不宜买。

4、尝一下汤圆

好的汤圆口感甜、糯、软。但是如果感觉到汤圆口感粗糙、粘牙，甚至有颗粒感，说明其中混入了沙子。

哪些人不能吃汤圆

像老年人、糖尿病患者、高脂血症患者、胰腺炎、胆囊炎患者以及胃肠道功能比较弱的人不适合吃元宵。有些商家会打主意，特别推出无糖型汤圆，这里面绝对有陷阱，建议大家还是慎选。

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