甘蔗根怎么熬水，甘蔗根熬水有什么功效

甘蔗，这是很多人都喜欢吃的，尤其是在过年的那个时间。甘蔗根熬水有什么功效？甘蔗根怎么熬水？

甘蔗根熬水有什么功效

蔗根有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥等功效，一般人群均可食用。不过，由于甘蔗根其性凉，脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。针对一些口干、渴且痰不多的燥咳患者，可以服用甘蔗根水缓解症状，其他风热或风寒咳症则不适用甘蔗根煮水这一偏方。

甘蔗根怎么熬水

1、用料介绍：在制作之前，你得先准备好食材。你需要准备一根甘蔗，最好是黄皮的甘蔗。你需要准备一根胡萝卜、六个荸荠。还需要准备大概五十克的白茅根。

2、注意事项：首先甘蔗一定要准备黄皮的。然后，因为等下荸荠和甘蔗是不需要去掉表皮的，所以一定要清洗干净。你得事先将甘蔗清洗一遍，放在热水里煮一小会儿，再拿出来，这样才能够完全消灭掉甘蔗表面可能附着的寄生虫卵。荸荠表面坑坑洼洼处的污垢也要冲洗干净。

3、准备材料：首先削掉胡萝卜的表皮，然后将其切成小段。然后将荸荠从上往下切成两瓣。接着用刀刮拭甘蔗表皮，不用完全去掉，只需要留下薄薄的一层，特别是节点的位置要削干净，弄完之后也切成小段。最后清洗白茅根。

4、开始制作：将以上准备好的材料一股脑全部放入锅中，加入适量的水，盖上锅盖。大火煮熟，小火慢炖。煮上一个小时的时间，等到甘蔗的味道都渗透到汤汁里，就制作完成了。