枸杞鲜果和干果哪个好，枸杞新鲜的能食用吗

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一般来说我们都是用枸杞来泡水喝，但其实枸杞的鲜果比枸杞干的营养更丰富些。适当食用可以给人体带来一些小惊喜

枸杞新鲜的能食用吗

枸杞子营养价值特别高，适当的吃一些对人体具有滋补的作用，尤其是补肾效果特别丰富，相对于干的枸杞子来说，新鲜的枸杞子营养价值会更高一些，干枸杞经过加工和干燥后，会流失一部分营养，而新鲜的枸杞子却会保留更多的营养，所以吃起来更加好。

枸杞鲜果为茄科植物宁夏枸杞的果实。始载于《神农本草经》，列为上品。根据检测分析，枸杞鲜果中含蛋白质16.5%～21.2%，其中维生素C含量是苹果的40倍，梨的28倍，鲜桃的6倍，甚至比含维生素C丰富的西红柿也高出近3倍；

新鲜上市的枸杞鲜果因为没有枸杞干果的晾晒、烘干、浸泡等过程，功能因子不会遭到破坏，又易于被人体吸收，更重要的是果汁含有经生物萃取的枸杞多糖，所以，枸杞鲜果的单位价值较高。

在平常生活当中喝枸杞水的功效还是比较多的，首先枸杞水有狠好的，缓解衰老的作用。枸杞水当中含有许**生素以及其他营养物质能够起到抗氧化的作用，从而达到抗衰老的效果。另外喝枸杞水也能够起到美容养颜，缓解疲劳，清热解毒，清心明目等作用，对于身体健康是有好处的。

以下几种人不适合食用枸杞：

1.身体健康无虚症，不宜应用枸杞。

2.患有高血压，**太过急躁的人，或平日大量摄取肉食导致面泛红光的，最好不要食用。

3.肝肾不虚也就没有必要服用。

一般来说，虚寒的人服用会有滑脱泄泻之弊，有内热未清的慎用，由于枸杞温热身体的效果很强，过量会引起上火，所以易上火的人群也不宜食用；

其次，感冒发热，身体有炎症，腹泻的人不宜食用；有一部分人，吃了枸杞会引起眼睛红肿，不舒服，视力模糊等副作用，从健康的角度考虑也不宜食用。