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这3种水果简直是糖友的“救星”,不甜的水果含糖量都很低吗

推荐人: 来源: 摩登社 阅读: 1.82W 次

水果虽然好吃,也不能多吃,因为水果含糖量很高,吃多了,很容易引发糖尿病。可能很多人会觉得,那我吃一些不甜的水果,含糖量也不高,也没事。那么,不甜的水果含糖量都很低吗?

不甜的水果含糖量都很低吗

并不是这样的。水果的甜度除了和含糖量高低有关外,还和“糖”的种类及含酸性物质的多少有关。

水果里所含的糖有很多种,如葡萄糖、果糖等,它们的甜度是不一样的,像果糖的甜度就高过葡萄糖,如果两个水果含糖量相同,但一个含的是果糖,一个含的是葡萄糖,那么含果糖的水果吃起来就会比含葡萄糖的水果甜一些。水果中的“糖类”,主要包括单糖(果糖,葡萄糖),双糖(蔗糖,麦芽糖)和多糖(淀粉),其中淀粉基本没有甜味。

此外,水果中还含有不同水平的有机酸(果酸,柠檬酸,酒石酸和鞣酸等),可以使水果吃起来的甜度不那么明显。比如香蕉,这种水果因为“酸”的成分少,含糖量并不高,但吃起来口感很甜。而葡萄本身含糖量不低,但葡萄中“酸”的成分较高,需要很高的含糖量才能“盖”住酸味。

例如,西瓜的含糖量约5%,而食之几乎无味的火龙果含糖量是西瓜的12倍,吃起来有点酸的猕猴桃含糖量约10%,也是西瓜的两倍。

不甜的水果含糖量都很低吗 这3种水果简直是糖友的“救星”

又甜又低糖,这3种水果简直是糖友的“救星”

水果里面也有一些吃起来比较甜,但是含糖量比较低的水果。

1.苹果

都说一天一个苹果,医生远离我。苹果不仅含糖量低,还能促进消化,对于人体的益处多多。

2.草莓

草莓吃起来酸酸甜甜的,十分美味,但是它的含糖成分很低,甚至可以说是水果届的低糖水果的代表。

3.橙子

橙子富含丰富的vc,而且水分很高,而且本身的含糖量也比较低。可以适当的吃一点。

不甜的水果含糖量都很低吗 这3种水果简直是糖友的“救星” 第2张

哪些水果尝着不甜但很升糖

1.山楂

饭前吃山楂可以开胃,这是很多人都知道的,有些不喜欢吃酸的人,听到山楂这个名字就会感觉口水流一地,因为山楂给人的最深印象就是酸。但是很多人不知道的是,山楂虽然不甜,但是本身含糖量特别的高,尤其是现在市场上还有售卖冰糖葫芦,本身含糖量就高,在加上冰糖裹着,那糖分自然就不言而喻了。

2.火龙果火龙果的营养很丰富,市场上有红心火龙果,还是白心火龙果,据说红心火龙果营养价值更高,但是按照糖分来说,两者不相上下,虽然说吃起来可能没感觉多甜,甚至有时候感觉有点白味,但是其含糖量不容小视。

3.百香果

百香果近期成为女性追捧的一种美颜水果,加上蜂蜜不但可以起到减肥的作用,而且口感极佳。从口味上来说,虽然百香果和山楂对比起来,没有山楂那么酸,但是对于不能吃酸的人来说,也是能酸到让你怀疑人生,可是又有多少人知道百香果的糖要比葡萄糖还要多出百分之13。

4.椰子

椰子可能吃的人比较少,水果市场上也并不常见,但是喜欢的人也不少,椰子的水十分清甜,用来解渴、补充能量十分适合。然而椰子的含糖量也很高,所以饮用的时候,应该克制自己,不能因为解渴好喝就多喝。

5.菠萝

菠萝是常见的热带水果,口感有酸有甜,菠萝本身富含维生素和多种微量元素,可促进肠胃消化还能益气养生,但是含糖量也不小。

不甜的水果含糖量都很低吗 这3种水果简直是糖友的“救星” 第3张

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