夏季宜多吃莲蓬，吃莲蓬的好处

荷花随风落,莲蓬亭亭生，荷花凋零后,莲蓬正当季。那么，吃莲蓬有什么好处呢？

吃莲蓬的好处

1、治疗失眠

莲蓬具有很好的治疗失眠的作用，这一特点对于一些经常失眠的中老年人来说是非常好的。莲蓬治疗失眠的作用就是将新鲜的莲蓬摘下，清洗干净，研磨成粉末，在将莲蓬粉末晾晒干，每日泡茶饮用就可以了。

2、预防糖尿病

根据研究显示，莲蓬是一种预防糖尿病天然药物，经常食用莲蓬可以很好地防止糖尿病的发生。它的具体做法是很简单的，我们只要将新鲜的莲蓬采摘下来，清洗干净之后，熬煮成药汤就可以了。

3、止泻

很多人都不知道莲蓬还具有止泻的作用，它的止泻作用可以说是天然的止泻药。因为莲蓬富含多种的止泻药物成分，所以腹泻的时候只要食用一些莲蓬就可以起到很好的效果。

4、清心解热

夏季养生宜多吃“苦”，而莲子微苦又略带甘甜，若夏季出现食欲不振、心烦失眠、头脑昏沉等现象，不妨多吃一些莲蓬，可以清心解热、去烦助眠。

5、养心安神

莲子有养心安神的功效，夏日的夜晚，如果心烦气燥，或睡不着，那就剥几颗莲子来吃一吃吧。

6、降血压

莲子微苦，这是因为它含有一种叫做N-9的非结晶形生物碱，这种物质有降血压作用。夏天，高血压患者可以适当多吃些新鲜莲子，可以辅助降血压，避免一些心脑血管疾病的发生。

7、止遗涩精

莲子中的莲子碱有平抑性欲的作用，青年人梦多，可能出现遗精频繁或滑精等情况，不妨多吃些莲子，有良好的止遗涩精作用。

8、滋养补肾

年老体虚者经常食用莲子则可以补肾，是上好的营养品。

莲蓬不同部位的具体作用

1、莲房的作用

莲房是莲蓬中包裹莲子的外衣部分。

有消淤止血（如女性子宫出血）、败火解毒的作用，对心、肝、脾、肺都有消火的作用。

莲房煮茶，可以预防糖尿病。

莲房煮汤，再加点冰糖，有活血散瘀的作用。

莲房还可以做药引。

2、莲子的作用

莲蓬剥开里面的主要果实部分就是莲子。

有清心养神的作用，能治疗失眠心悸。

有降压的作用。

有强心的作用。

有补虚、强壮筋骨的作用。

有止泻养胃的作用。

有祛除体内湿气的作用。

有耳聪目明的作用。

3、莲心的作用

嫩绿的莲子心，夹在莲子中间。莲子心即莲子中央的青绿色胚芽。

莲心泡茶有利于排出体内毒素。

对心肝脾肺都具有降火的作用。

4、莲藕的作用

莲花荷花是一种东西，都是藕这种植物的花。莲蓬，就是莲花花谢以后的长出的果实，里面的籽就是莲子。而莲藕就是这种植物的地下块茎，是我们常吃的有一种蔬菜。

有止吐的作用，如醉酒之后，可以喝一杯鲜榨的莲藕汁。

有生津止渴的作用。

有清热静心的作用。

有健脾开胃的作用。

此外，莲子、莲蕊、荷叶、荷梗等都可以做药引。

莲蓬的食用方法

莲蓬食用方法多样，直接剥开直接鲜食里面的莲子。也可以用来泡水，煮粥，煮汤喝等。

tips：吃新鲜的莲子,一般连着莲子芯吃。莲子健脾、清热、益气、养心,莲子芯清心火,一起吃两者效果兼具。而除了应季才能吃到的新鲜莲子,我们还经常吃到干莲子。“新鲜莲子有凉、润的特点,更适合虚火旺的人吃;干莲子则更适合脾胃虚弱的人。”脾胃虚寒的人,可用干莲子煲汤喝,多喝莲子淮山汤、莲子百合汤、莲子麦冬汤、莲子元肉汤、莲子石斛汤等。

（相关链接：新鲜莲蓬怎么吃）