拍黄瓜是下馆子的一道必点菜，但自己做的总是不够味？这就告诉你好吃的秘籍。
拍黄瓜的做法
![凉拌黄瓜的做法 这样做好吃的不像话]( "凉拌黄瓜的做法 这样做好吃的不像话")
| 食材 |
黄瓜2根、香菜、大蒜、食用油
盐、生抽、香油、醋、辣椒油
| 步骤 |
1、黄瓜洗净后挂去毛刺
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2、切成段
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3、用刀背拍一下，方便入味；
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4、黄瓜装入碗中，加1勺盐，用手抓匀，腌制5分钟
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5、这时切一些蒜末
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6、黄瓜腌好后滤水
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7、放入蒜末，香菜，2勺生抽，2勺辣椒油，2勺白醋，1勺香油，2勺白糖
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8、拌匀，这道拍黄瓜就完成啦
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拍黄瓜一定要有蒜才能提味，各种调料也可根据自己的口味来调整，好吃简单开胃，有时间不妨一试哦~
![凉拌黄瓜的做法 这样做好吃的不像话 第10张]( "凉拌黄瓜的做法 这样做好吃的不像话 第10张")
