白菜豆腐粉条烩菜的做法

做法步骤：

步骤 1

准备食材：白菜切块，豆腐切块，粉条泡软，猪肉切片（加入料酒，生抽，盐腌制十分钟左右）

步骤 2

锅里放油，把肉炒变色后加入葱花和干辣椒爆香

步骤 3

放入白菜翻炒一下，加入生抽两勺，腐乳一块

步骤 4

放粉条和豆腐

步骤 5

加半碗水翻炒均匀，大火炖七八分钟到粉条软烂

步骤 6

加盐和一点香油

步骤 7

就可以出锅了！

原料：白菜、豆腐、粉条、葱、蒜、盐、油、五香粉、黄豆酱、酱油、水。

做法步骤：

第1步、白菜洗净备用。

第2步、豆腐切大块备用。

第3步、粉条提前浸泡软待用。

第4步、葱和大蒜切碎装盘。

第5步、白菜和豆腐也依次改刀备用。

第6步、珐琅锅预热入油烧热，放入葱蒜爆香。

第7步、加入白菜翻炒一下，放入五香粉，姜粉和黄豆酱调味。

第8步、放入粉条和豆腐。

第9步、加入酱油和水煮沸。

第10步、转小火慢炖一下。

第11步、菜熟后加盐调味即可出锅。

喜欢吃肉的可以放点肉，炖出来更好吃。