绿甘蓝炒馒头怎么做好吃又简单
绿甘蓝炒馒头的家庭做法
食材用料
绿甘蓝一个,馒头一个,油适量,盐适量
方法/步骤
1/6准备好新鲜甘蓝和馒头。
2/6甘蓝剥去外面的老叶,清洗一下。把甘蓝从中间切开,去除梗切成均匀的块。馒头切块。
3/6准备好八角,干辣椒,葱姜切片,蒜切沫备用。
4/6锅中放油加热,放入准备好的八角,干辣椒,葱姜爆香。把甘蓝放入锅中炒,加入适量的冰糖老抽防潮均匀。
5/6把准备好的馒头片放入锅中,盖上盖子焖一分钟掀开。放入适量的盐,蒜沫和胡椒粉搅拌均匀关火。
6/6把菜盛出即可食用了。