材料:白红薯300克,香菜少许
调料:香油、白糖、白醋各10克,盐、味精各3克
做法:
1、将凉薯洗净,剥去皮,先切成大薄片,再改切成小片,放盘内。
2、将凉薯片加上盐拌匀,腌30分钟,滗出水。
3、将香菜去根,洗净,切成短段,撒在凉薯上,加入白糖、味精、香油和白醋拌匀即可
1、白薯去皮切块
2、盆里放上面粉
3、在盆里打一个鸡蛋,调成面糊
4、把白薯放进去粘均面糊
5、放到油锅里炸成两面金黄即可
6、最后撒上白砂糖即可
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