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一半发面一半死面能蒸馒头吗

推荐人: 来源: 摩登社 阅读: 1.41W 次
一半发面一半死面能蒸馒头吗

经常做饭的人呢,这个问题倒不是什么难题。对与不做饭的人吗肯定是不会知道的了。

现在社会,由于网络发达,可以在家不动,一部分年轻人便可享受到美味可口的饭菜。

下面我来回答这个问题。一半发面和一半死面是没办法蒸馒头的,但它可以用来做饼子或者做薄饼挺好的。知道了吗

这样的面团是为了做一些面点,希望效果是既有发面的蓬松柔软,又有死面的嚼劲,还能兜住水分较多的馅儿料,很多有名的点心比如狗不理包子等,就是用这样的半发面做的。

那么半发面怎么蒸馒头,首先需要把面粉,酵母,泡打粉,白糖倒入盆中搅拌均匀 后,再加入温水同时把面粉和匀 最后就是揉面了,最少需要将面团揉至十分钟到而是分钟,到最后就可以做了。