鲈鱼怎么腌制又嫩又好吃

原料

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一卤鲜汤腌鲈鱼 (1条)

玉米饼子 (适量)

蒜蓉 适量

花生油 适量

料酒 适量

1、炸蒜蓉，加入一半鲜蒜蓉用油、料酒调匀，抹在一卤鲜汤腌鲈鱼身上

2、把一卤鲜汤腌鲈鱼放在盘子上锅蒸20分钟即可

3、美味又好吃的鲈鱼腌制又嫩又好吃完成开吃了。

鲈鱼清洗干净，把鲈鱼两边打上刀花，用适量的料酒盐生姜腌制20分钟后，然后放到蒸锅的蒸笼里大火蒸10分钟。这样做的鲈鱼又嫩又好吃。