紫薯的吃法

紫薯麻球是一种美食，原料为紫薯、糯米粉、砂糖、白芝麻、色拉油、纯牛奶。

做法：

1、紫薯蒸熟后去皮压成泥，与糯米粉和成面团，喜欢吃甜的多方糖，感觉面团太干放纯牛奶稀释。

2、将面团醒十分钟。

3、取适量醒好的紫薯面放入芝麻中滚一层芝麻。

4、再搓一次，让芝麻紧贴在紫薯团上。

5、入热油锅小火慢慢炸到膨胀变大。

注意：紫薯麻球出锅以后不要堆积挤压以免变形！