熬粥读音是什么

熬粥的读 áo zhou

◎ 熬 áo 

〈动〉

(1) (形声。从火，敖声。本义:煎干炒干)

(2) 同本义 

熬，干煎也。——《说文》

熬，火干也。以火而干五谷之类。——《方言七》

淳熬。——《礼记·内则》

设熬。——《周礼·小祝》

(3) 又如:熬谷(干炒过的谷物)熬稃(爆米花)

(4) 用小火慢煮

太宗遣使取熬糖法。——《新唐书·摩揭陀传》

(5) 又如:熬粥(慢火煮粥)熬汤(煮物制汤)

熬áo zhou久煮：熬粥.熬粥就是把大米洗净放到锅里，然后添上水，加柴火熬煮，知道熬到大米软烂为止，这样煮出来的粥软糯香甜好消化，一般坐月子，或者大病初愈的病人都是和这样的粥来增加营养，还可以在粥里放一些蔬菜，或者肉末，皮蛋都可以，也都很好吃笔画数：14部首：灬