用料:
夹鱼1只胡萝卜1根土豆干200克生姜10片大蒜1根青蒜2根盐3克冰糖10克料酒30ml生抽20ml老抽20ml芝麻油5ml 做法
准备材料:
1、夹鱼处理干净,切成大块。热锅倒油,加入生姜和大蒜先炒出香味。
2、把夹鱼放入锅中,翻炒均匀,倒入料酒。
3、锅内一次放入胡萝卜块和浸泡好的土豆干,加入开水先焖煮30分钟。
4、加入盐、生抽、老抽、冰糖一起焖煮10分钟。起锅前撒青蒜段、淋上芝麻油即可。
本文链接:https://www.modengshe.com/jiankangshenghuo/xinli/4my9n7.html