我买的老坛酸菜牛肉面怎么办

放心吃吧。没事的。如果实在感到心里不舒服，可惜把调料扔掉，用里面的粉状调料拌一下。其实，大的咸菜腌制基地，都是坑里腌制，周围用塑料布隔离土地，哪有那么大的腌制容器比如，我们长期吃的榨菜，东北酸菜。都是坑里出来了，吃时再好好洗洗就可以啦。

可以选择向原购买处退货或者换货，或者是把料包扔掉，面饼留下煮着吃。

面饼和酸菜不是同一个企业加工出来的，方便面厂生产面饼的机器都全部是自动化的，一套机器的价格好几百万，再加上面饼的原材料都是比较简单的面粉、面筋、油这一类，购入的时候方便且均价会比市场上便宜不少，没必要像料包一样去找别人代工。

所以方便面里面的面饼肯定会比外卖的小吃摊和外卖干净很多。