荠菜和油菜一起怎么做馅

两斤的荠菜放入一斤小油菜，因为荠菜本身比较干比较柴，这样放入青菜中和一下口感会好很多，这样绝对比你用纯荠菜口感要好很多

青菜焯一下水，4个香菇泡发好剁碎口感鲜美，还可以增加营养，全部剁好以后和虾皮放在一起

放一勺鸡汁没有的话也可以不放，我放了一点味精

调素馅的话像蚝油，十三香一般都不放，以免遮盖荠菜原有的香味，放的调料特别少，这样咱们的荠菜馅就调好了

荠菜焯一下水，冲凉沥干切碎。

爱素的加香菇碎配馅，或把蛋饼切碎拌匀，加盐、鸡精、少许麻油

吃肉就加上肉馅，调点生抽、盐即可。