牛肉2斤有多少肉

两斤熟牛肉就是一千克熟牛肉，二斤熟牛用一个不大不小的方便袋就能装下，因为不管什么样的生肉煮熟后它是不压沉的，牛肉也不例外，牛肉是、一种稀缺的肉，它的价格比猪肉贵，牛肉不但可以煮着吃还可以做水饺或包子馅，还可制作牛肉丸子

640g

先说说牛肉，不像现在的牛肉一斤500g。《水浒传》写的是宋朝的事，那么宋朝时期一斤可是在640g上下浮动的。也就是说，武松吃的那两斤牛肉放到现在称，足足多了半斤。

而现代解剖学也告诉了我们，一个正常人的胃一般情况下容纳两到三千克食物就已经是极限了。至食量大一点的人的胃倒是可以装下四千克的食物，我们假设武松不仅高大雄壮，吃得也多，可以装下四千克的食物。

两斤也就是今天的1300克，差不多两斤六两

古代的一壶酒，大概就相当于我们现在的300毫升的啤酒一样，古代的两斤牛肉大概就相当于我们现在的一斤牛肉左右，所以并没有多少

一般来说，现在生牛肉煮熟，出品率也就是六七成，也就是说一斤生牛肉煮熟也就六七两。