饺子什么馅好吃又简单做法

饺子既好吃又做法简單的馅就是韭菜雞蛋馅了。我們北方人一般都爱吃饺子。俗話說得好，舒服不如倒着，好吃不如饺子，可见北方人是多么喜歡吃饺子了。我們全家都爱吃韭菜雞蛋馅饺子，而且做法也简單，把鸡蛋炒熟捣碎放在切好的韭菜里，在放点海米味道就更鲜美了。

韭菜鸡蛋馅儿的饺子好吃又简单。做法：

1、把摘好的韭菜洗干净晾干水份切成末备用。

2锅烧油，把鸡蛋炒熟晾凉，加入切好的韭菜末，加适量盐，味精，少许白糖搅拌均匀，韭菜鸡蛋饺子馅就做好了。包的时候皮子擀的薄一点，韭菜馅开锅就熟，皮薄馅大，非常鲜美。