为什么超市腌制牛肉比较嫩

因为他们用了专门用于食品腌制的嫩肉粉，所以消费者买回家吃会感觉很滑嫩的感觉！嫩肉粉超市的调味品区也是有卖的家里做猪肉，魚肉，牛肉菜时，也可以用嫩肉粉提前腌制一下，这样炒出来的肉质，滑嫩爽口，老人，小骇都喜欢吃！味道不错！